【摘 要】
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皖南地区是油菜生长的主要地区,油菜也是皖南山区的主要油料来源,是当地居民生活的主要食用植物油脂。但是山区人民在种植和培育油菜的方式较为传统,使得生油量产出的效率和
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皖南地区是油菜生长的主要地区,油菜也是皖南山区的主要油料来源,是当地居民生活的主要食用植物油脂。但是山区人民在种植和培育油菜的方式较为传统,使得生油量产出的效率和质量不高,大部分油菜种植者和管理者欠缺专业的种植技术以及收获技术,几乎是依靠种植经验来进行。为了能够保证植物食用油的生产量不仅能够满足当地居民的日常生活,也可以作为产出商品满足当地居民的日常开销,就需要提高油菜生产技术,推动油菜生产朝着更加优质的方向发展。
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