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生物安全所涵盖的内容较多，简言之是指采取疾病防制措施以防止病原引入禽群或在群体内长期存在，以及防止家禽生产对人和环境造成危害和污染的一切饲养管理措施。这是一项综合兽医生物学、环境学、建筑学、设备工艺生态和微生物学、营养学的系统工程。总的目标是保持禽群的高生产性能，发挥最大的经济效益。生物安全以“防病”为基本出发点，保持洁净的环境，控制可能存在的病原媒介；加强饲养管理，尽可能减少禽群与外来病原微生物的接触，保持繁育和生产禽群无特定病原体；提高和保证禽群的健康，使其在生产中最大限度地表现其遗传潜力。现将规模化