婴儿时期食用花生制品减少以后发生花生过敏反应

来源 :中国生物化学与分子生物学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:kmyzkmyz
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在婴儿时期吃花生,似乎减少而不是增加其后来发生花生过敏反应的风险,英国研究者在2008年11月的Journal of Allergy and Clinical Immunology上作了报道。该项新研究提示,儿童早期暴露于花生,如给婴儿喂饲花生乳酪,可以诱导对花生的耐受性并抑制构成过敏反应基础的异常反应。研究者在2004年和2005年将关于食物过敏的调查表分发给英国以及以色列的成千上万个家庭。
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