牛蒡的化学成分与生物活性

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牛蒡是传统的药用植物,含有木脂素、多糖等化学成分,有多种药理活性。日本学者提取其活性成分进行抗肿瘤等研究,取得初步成果。对牛蒡的化学成分木脂素和多糖,及其抗肿瘤、抗氧化等生物活性研究进行综述,并就今后研发方向进行展望。
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