冬季滋补药膳

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<正> 人参枸杞酒原料:人参20克,枸杞子350克,熟地100克,冰糖400克,白酒10千克。制作:1.人参烘烤切片,枸杞子除去杂质,用纱布袋将两药装上扎口备用。2.冰糖放入锅中,加适量水煮沸,炼至冰糖水呈黄色时,趁热用纱布过滤去渣备用。3.白酒装入酒坛内,将装有人参、枸杞子的布袋放入酒中,加盖密封,每日搅拌一次,浸泡10~15天,取出药袋,用细布滤除沉淀物,加入冰糖搅匀,再静置过滤,澄清即成。用法:饮用时,可根据自己的酒量,每次饮10克~12克。功效及主治:有强壮抗老、补阴血、乌须发、壮腰膝、强视力、活血通经功效。适用于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰
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