【摘 要】
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多年来,对锌的营养学研究着重于它的重要作用。许多研究测定不同人群中锌的缺乏对生长、发育等影响,而极少注意其毒性。人类对锌过量虽具有耐受性,但以3个任意选择的摄取量
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多年来,对锌的营养学研究着重于它的重要作用。许多研究测定不同人群中锌的缺乏对生长、发育等影响,而极少注意其毒性。人类对锌过量虽具有耐受性,但以3个任意选择的摄取量测定其结果,如: (1)足以导致急性中毒的剂量;(2)药理学应用
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