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代谢组学是一种系统生物学方法，能对运动和训练引起的机体整体的代谢反应进行系统评价。最近，代谢组学被用于研究竞技训练、运动和其他相关干预（如运动营养干预和兴奋剂等）所引起的代谢变化或代谢适应，给运动人体科学研究带来了全新的视角。由于这一新工具的重要作用，在详尽地分析现有的应用代谢组学研究运动人体科学问题的文献基础上，阐述了目前运动代谢组学研究的现状、成果和存在的不足，并对代谢组学在运动人体科学研究未来的应用前景进行展望。