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水稻是我国主要的粮食作物之一。随着人们生活水平的提高，对稻米品质有了越来越高的要求。但是多年以来，生产上推广的水稻种植技术主要是以提高产量为目的，以提高稻米品质为直接目的的保优高产配套技术推广得较少。近几年来，我们把优质稻保优技术的研究成果应用于生产实践中，总结了一套优质水稻保优高产配套技术，以指导大面积优质稻生产。