s红薯的奋斗历程充满传奇色彩，它绝对不按常理出牌。
　　红薯原本划归于“薯芋类蔬菜烹饪原料”，此类别包括山芋、白薯、地瓜、土豆，芋头也偶尔进来凑热闹。与众多的薯类并列，要想出“薯”头地是很困难的，红薯狠下心来，背着“数典忘祖”的罪名，将名字改为“红薯”。如此，单凭颜色就能分辨清楚——这是红薯走向希望的第一步。
　　虽然改了名字，但红薯的外貌依旧是傻、大、笨、粗，点击率远低于大米、面粉，甚至比不上黑糊糊的荞麦。红薯的烹饪方式很简单，无非是蒸、煮、烤三种，一副前途渺茫、自生自灭的样子。因粗犷的外表和直白的烹饪方法，红薯在南方某些地区被称作“苕”，与反应迟钝、能力低下的弱智者是同一个意思。唉，一种普通的食物居然被讽为智商偏低，还有什么比红薯更悲哀的吗？
　　就在大家都以为红薯失去希望、心灰意冷的时候，红薯做出了一系列让人意想不到的举动。它先攻下甜食堡垒：红薯去皮放在大碗里，加冰糖、蜂蜜及水，小火焖煮后成为色泽橘红、半透明状、汤汁浓黏、软中带糯的“蜜汁红芋”；接着是粗粮细做：红薯蒸熟切片后撒上黑芝麻粒，放在太阳底下晒成芝麻薯片，低碳又健康，风头直逼油炸薯条。看到了希望的红薯，又投身到成菜菜品中：红薯切丝，与干辣椒、米醋用大火爆炒，酸辣脆甜，是农家菜肴的典范；红薯切块与五花肉同蒸，结束了粉蒸菜底单枪匹马的岁月，蒸菜系列因红薯而增添魅力！
　　满怀希望的红薯，道路越走越宽广。前不久去某宾馆进餐，饭后服务生送上一道甜点，名曰“金银镶”：银白色的锡箔纸裹着麻将大小的点心，揭开一看，黄澄澄的薯泥裹在如莲花般盛开的锡箔纸里，一派风光无限的旖旎情调。品尝一口，众人皆惊：这软玉温香的竟是红薯！
　　走出宾馆，不远处是一家菜场，地上躺着沾满黄泥的红薯。一束阳光折射在红薯从容平静的面容上，仿佛表达着红薯的追求：虽然布满尘埃，却始终充满希望。