【摘 要】
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2006年以来，我国水产品质量安全事故频发。2006年10月18日，台湾省“卫生署”表示，从昆山某水产公司进口的大闸蟹验出含禁用致癌物质硝基喃代谢物，从9月1日至10月12日，在大陆销到台
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2006年以来，我国水产品质量安全事故频发。2006年10月18日，台湾省“卫生署”表示，从昆山某水产公司进口的大闸蟹验出含禁用致癌物质硝基喃代谢物，从9月1日至10月12日，在大陆销到台湾的大闸蟹中，共发现7批共3000多kg产品含有禁用致癌物质硝基呋喃代谢物。除此之外，2006年，国内部分省份还出现甲鱼、牛蛙霍乱弧菌泻染事件，福寿螺管圆线虫感染人事件，
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