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综述了近年来离子选择性电极在食品分析中的应用,对酶电极的应用也作了介绍。对离子选择性电极在食品分析中应用的前景进行了展望。
离子选择性电极在食品分析中的应用
【摘 要】
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综述了近年来离子选择性电极在食品分析中的应用,对酶电极的应用也作了介绍。对离子选择性电极在食品分析中应用的前景进行了展望。
【机 构】
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华南理工大学化学科学学院
【出 处】
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分析仪器
【发表日期】
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2005年03期
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