论文部分内容阅读
采用铬天青S-分光光度法测定了木耳中非法添加剂磷化铝含量。研究表明：pH为5．97时，CAS、CTMAB与Al。形成的蓝色络合物，其最大吸收峰位于584nm处，铝的浓度在0～60mg／mL范围内，回归方程为y=1．1129x＋0．4516，r=-0．9930，摩尔吸光系数为3．0×10^4 L／（mol·cm）。检出限为0．005mg／mL，平均回收率为100．65％，RSD为2．23％。