【摘 要】
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《舌尖上的中国3》是一部以美食为主题的系列纪录片,通过高超的摄影技巧、多种形式的叙事手法来展示传统的中国美食,引发了观众从视觉到味觉的联觉感应,增强了人们对美食的审
【机 构】
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北京师范大学珠海分校,广东 珠海,519087
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《舌尖上的中国3》是一部以美食为主题的系列纪录片,通过高超的摄影技巧、多种形式的叙事手法来展示传统的中国美食,引发了观众从视觉到味觉的联觉感应,增强了人们对美食的审美感知,提升了人们对传统饮食文化的认同感.本文的目的在于挖掘饮食节目的文化内核,通过分析节目涉及的食物与人文精神、食物与劳动者、食物与文化认同三个方面的紧密联系,阐释以电视媒体虚拟空间为工具,在满足观众视觉享受的基础上,如何更好地给予现代人精神和心灵上的洗礼,进而更好地传承中华传统文化.
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