健康小零食私家“出动”

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  又逢长假,你和家人已经收拾好行囊准备出发了吗?背包里除了放进保暖的衣物和应急的小药箱,可别落下方便、美味,陪伴你整个旅程的健康小零食!
  外出旅行最“没谱”的就是饮食,要么一玩起来不吃不喝,要么随便充饥点面包,饼干,吃饱都成问题,更别说营养了。而且,旅行本就是件耗体力的事,如果营养跟不上,可真的要“玩完”了。
  其实,只要一些可口、健康的小零食,也能给身体补充能量。
  
  巧克力
  
  出动理由:给能量打气
  无论是爬山、野营。即便是悠闲的逛街,巧克力都是你最贴心、最贴身的美味。
  对女人来说:巧克力早就是公认的“瘦身”美食了,它能给为日常膳食提供必要的高能量,而且营养密集,能满足人体基本需求的矿物质和营养素。体积小 便于携带,真是居家旅行的必备零食。
  感觉饿或累的时候,来两块巧克力,血液中的血糖会缓慢升高来延缓疲劳,让你更耐饿,还能起到提神醒脑,让人更开心呢。
  Tips:由于巧克力的热量比较高,所以最适合上午9、10点钟体力消耗比较大的时候吃。但如果本身血糖比较高,或是患有糖尿病,巧克力可就不能跟着你了
  
  小奶酪
  
  出动理由:温柔呵护心脏
  奶酪,也就是我们常见的cheese,乳酪或干酪,一般人很少吃。但奶酪并非孕妇和宝宝的专利,而是香甜的营养小零食。奶酪中的B族维生素含量丰富,能增进身体代谢、增强活力,还能美容。
  到海拔比较高的地方玩,对心脏可是一场不小考验,特别是心脏血压有点小毛病的人,护心小奶酪倒能帮你。因为它的胆固醇含量很低,其中不饱和酸还能降低人体的血清胆固醇,对心血管形成保护,而且吃了还不会发胖。
  而在旅行中,奶酪里的乳酸菌及其代谢产物会帮你维持肠道内的菌群平衡,从而防治饮食不当引起的便秘或腹泻。
  TiPs:奶酪还是钙的“富矿”,能坚固牙齿。所以,我们平时也可常吃,每天吃150克左右的奶酪,有望实现人老牙不老的目标呢。
  
  牛肉干
  
  出动理由:保持体力不“掉线”
  牛肉干是最受女人欢迎的零食之一,它含有丰富的蛋白质、铁,锌等营养成分,不但能让你吃饱,还能让你吃美,肌肤红润、有光泽。
  另外,牛肉中的氨基酸组成更接近人体需要,能被更好地吸收来发挥抗病能力。之所以说它是出游者的最爱,还因为牛肉干吃起来很有韧劲儿,既解馋、又锻炼咀嚼能力,还能使体力持续充沛。
  TiPs:牛肉干的缺点是不易消化,所以不要吃太多,而且也不要选择太辣的,以免上火。
  
  坚果
  
  出动理由:健脑又补钙
  袋装的大杏仁,核桃、榛子、瓜子等坚果类零食,出游前也别忘了置办一两种,一来在路上解闷,二来还补充营养呢。
  坚果是非常健康的美食,含有大量的不饱和脂肪酸,优质蛋白质,以及B族维生素,能起到改善脑部营养的作用。同时,坚果中极丰富的磷、铁和多种维生素,还有助于钙的吸收。
  Tips:坚果类的食物比较干,容易渴,也容易饱。因此吃的时候最好少吃、多喝水。
  
  山揸
  
  出动理由:增强胃动力
  在超市转上一圈,你会发现很多山楂美食,酸酸甜甜开胃消食。
  而且,最新的研究还发现,山楂对心血管疾病还有很好的预防效果:一是它所含的解脂酶,能促进脂肪类食品的消化,软化血管,降血压:二是它所含的配糖体能增强心肌功能;三是它所含的齐墩果酸等物质,能促进心脑血管的血液循环;四是它所含的壮荆素,是一种黄酮类化合物,有很强的抗癌作用:五是它所含的槲皮苷,能扩张气管,排痰平喘。
  Tips:好吃的山揸还是孩子们喜欢的零食,出游时不妨多带一些,但不要让孩子吃太多,否则会耽误正餐,引起营养不良。
  
  黑芝麻片
  
  出动理由:美容养颜
  薄薄的黑芝麻片香甜酥脆,黑芝麻中的维生素E非常丰富,能延缓衰老,滋润五脏。
  特别值得一提的是,在这样干燥的秋天出游,皮肤很容易变得干燥、粗糙。而随身带点黑芝麻,每天吃一点就能使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。
  另外,在外地玩很可能会因为水土不服出现短暂便秘,来点黑芝麻就能滑肠治便秘。
  Tips:你也许不知道,黑芝麻中含有防止发胖的蛋黄素、胆碱、肌糖,所以吃多了也不用担心发胖。
  
  新鲜水果
  
  出动理由:水润肌肤
  旅途中除了及时、大量饮水,水果也是必不可少的。“十一”出游渐入仲秋,此时不妨带些柑桔、橙子、苹果、梨、柠檬等水果在身边。
  有了这些应季的水果,你就可以想怎么玩就怎么玩了,即便长时间暴露在阳光下,水果中富含的维生素C,也能帮你美白皮肤。而且,水果中充足的水分,还会及时补充身体所需,促进胃肠蠕动、增强消化机能。
  Tips:水果要吃新鲜,因此出游前可以为路上准备一些水果,不要太多,以防变质、变蔫。而后不妨随走随吃,在当地选择一些新鲜水果。
  
  贴心提醒:
  
  除了上述提到的几种外带美食,像酸奶、葡萄干,果汁、薄荷糖、花生酱、奶糖,海苔等健康零食也不妨准备一些。
  如果去海边、高山等户外时间长,日照强烈,体力消耗大的地方,不妨带一些高能量、好消化并有美白作用的零食;
  如果去海拔很高、气压低、气候寒冷的地方,要多带一些高热量、高蛋白质,而目富含维生素的零食,特别是水果;
  如果去环境比较简陋、恶劣的地方野营,最好带一些高能量,高热量、水分充足,能够补充体力的零食。
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