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湖北饮食老字号的发展历史与现状期待湖北饮食老字号能实现传承和创新。整合部分全国各地饮食老字号的发展创新模式,探讨寻求湖北饮食老字号企业在当今社会的发展,可以为湖北饮食老字号企业的振兴提供理论参考。
湖北饮食老字号的传承与创新
【摘 要】
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湖北饮食老字号的发展历史与现状期待湖北饮食老字号能实现传承和创新。整合部分全国各地饮食老字号的发展创新模式,探讨寻求湖北饮食老字号企业在当今社会的发展,可以为湖北
【机 构】
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武汉商业服务学院
【出 处】
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职大学报
【发表日期】
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2012年2期
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