食物能量换算系数的标准化及其对相关领域的影响

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前面几篇文章用大量事实和数据证明,需要将膳食能量的定义、分析方法和能量换算系数协调一致和标准化。一种方法是统一采用目前仍在应用的ME系统,另一种方法则是考虑采用NME系数系统。(但既然理论上食物的NME是根据ME测算出来的,因此对ME系统的标准化似乎应是改变的第一步)。最终的建议(译者注:FAO/WHO专家顾问委员会的建议)必须要考虑到以下几个问题:
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