【摘 要】
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文中对华北落叶松根系多酚氧化酶动力学特性及其同工酶进行分析.结果表明:该酶对邻苯二酚(二元酚)和焦性没食子酸(三元酚)都能氧化,但对前者亲和力较强;pH7.0时酶活性最强 ;C
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文中对华北落叶松根系多酚氧化酶动力学特性及其同工酶进行分析.结果表明:该酶对邻苯二酚(二元酚)和焦性没食子酸(三元酚)都能氧化,但对前者亲和力较强;pH7.0时酶活性最强 ;Cu2+提高多酚氧化酶活性;EDTA,H3 BO3及半胱氨酸可抑制该酶活性;聚丙烯酰胺凝胶电泳将根系多酚氧化酶分出7条同工酶带.
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