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期刊论文
金樱子枸杞保健酒的研制
金樱子枸杞保健酒的研制
来源 :酿酒 | 被引量 : 0次 | 上传用户:tcskater
【摘 要】
:
金樱子枸杞保健酒是以金樱子为主要原料,辅以枸杞、大枣,经食用酒精浸提,用50%Vol小曲高梁酒、纯水勾兑成酒度为30%Vol的保健酒。该酒酒度低、酒体清亮透明、酒味醇和,具有独特的香
【作 者】
:
田松林
【机 构】
:
铜仁职业技术学院生物工程系
【出 处】
:
酿酒
【发表日期】
:
2007年3期
【关键词】
:
保健酒
研制
金樱子
枸杞
health wine development fructuo rosae laevigakea medlar
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金樱子枸杞保健酒是以金樱子为主要原料,辅以枸杞、大枣,经食用酒精浸提,用50%Vol小曲高梁酒、纯水勾兑成酒度为30%Vol的保健酒。该酒酒度低、酒体清亮透明、酒味醇和,具有独特的香气和营养滋补保健作用。
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