当国内的旅行者逐渐厌倦了千篇一律的快捷酒店和设计乏味的星级酒店时，精品酒店慢慢受到了一些人的青睐。精品酒店的规模不一定大，房间数目不一定多，位置不一定就在海边，但一定是有“故事的酒店”。这些故事如同酒店的灵魂，让人无法忘却。殖民历史为斯里兰卡留下了无数宝贵的殖民遗产，许多建筑被改成酒店。许多老建筑和民宅在设计师的灵感下，绽放出穿越时光的魅力，给人独一无二的住宿体验。

悬崖之畔的灯塔 加勒·杰特威灯塔酒店（Jetwing Lighthouse）

　　加勒最著名的酒店之一，属于斯里兰卡著名的Jetwing集团。它位于古城北部5公里处，酒店如同一座灯塔，因此得名。酒店的设计者依然是鼎鼎大名的杰弗里·巴瓦，他巧妙地利用了古城海角上岩石地形，一进入大堂入口，映入眼帘的就是陡峭的悬崖。据说巴瓦在设计建筑酒店的时候，就非常喜欢站这儿眺望日落夕阳。这家5星级酒店，设施齐全现代，内部装饰豪华，房间宽敞且大都面向印度洋，拥有私人海滩和大片的绿地，并设有两个露天泳池和阿育吠陀理疗室，十分适合度假放松。
　　额外增添酒店的宁静隐秘之感。酒店前身是上世纪30年代的一个英国老茶厂，外观基本不变，原来制茶机械被用来装饰，如同一个茶叶博物馆。古老的电梯还需要手动合上门。酒店有自己的茶园，住客可以参加采茶活动，采回来的茶叶将在酒店的小型茶厂进行处理。

皇室贵族的记忆 科伦坡·公园街大酒店（Park Street Hotel）

　　这座拥有250年历史的维多利亚风格的别墅，曾经居住过很多皇宫贵族。酒店位于维哈马哈德维公园与贝拉湖之间，一处安静的、绿意盎然的区域内。这座拥有250年历史的维多利亚风格的联排别墅，曾经居住过英国总督、印度的王公以及欧洲的皇室贵族，据称这里还是前总统贾亚瓦德纳的出生地。2007年，这里被改建成如今的酒店，尽管地处科伦坡市中心，但闹中取静，院内绿树成荫，拥有前所未有的宁静平和的氛围。