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利用生产型试验与室内研究相结合的对比分析方法，对采后油茶果进行了研究，制定了油茶果采后处理新工艺。结果表明：采后油茶果在堆沤过程中，油脂含量下降；按新工艺生产比按原工艺生产的出油率提高了１２％以上，处理成本仪增加。３．０元．ｔ＾－１，且操作简单，容易在生产中推广。
提高采后油茶果出油率的研究
【摘 要】
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利用生产型试验与室内研究相结合的对比分析方法，对采后油茶果进行了研究，制定了油茶果采后处理新工艺。结果表明：采后油茶果在堆沤过程中，油脂含量下降；按新工艺生产比按原工艺生
【机 构】
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中南林学院资源与环境学院,湖南省农业科学院原子能研究所
【出 处】
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浙江林学院学报
【发表日期】
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1999年4期
【基金项目】
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湖南省农业厅资助
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