基于UHPLC-QTOF研究酵母对葡萄酒中糖苷态香气物质释放的影响网络首发

来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：zoudfeng

【作者】

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安效辉苗瀛心陈倬张欣珂段长青潘秋红

【出处】

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食品科学

【发表日期】

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2019年10期

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