阪崎肠杆菌培养液毒理学的安全性研究

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阪崎肠杆菌(又称阪崎氏肠杆菌)是肠杆菌科的一种,在一定条件下可引起人和动物致病,能引起严重的新生儿脑膜炎、小肠结肠炎和菌血症,并且可引起神经系统后遗症和死亡,该菌感染引起的死亡率高达50%以上[1]。目前,微生物学家尚不清楚阪崎肠杆菌的污染来源,但许多病例报告表明婴儿配方粉是目 Enterobacter sakazakii (also known as Enterobacter sakazakii) is a kind of Enterobacteriaceae, under certain conditions can cause disease in humans and animals, can cause severe neonatal meningitis, enterocolitis and bacteremia, And can cause nervous system sequelae and death, the infection caused by the bacteria as high as 50% mortality [1]. Microbiologists are not clear about the source of E. sakazakii contamination, but many reports indicate that infant formula is a
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