雏鸡高温应激与超氧化处理对其肝脏丙二醛和谷胱甘肽过氧化物酶含量及活性的影响

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多种外界因素可导致生物体内氧化与抗氧化系统失衡。存在于生物体内的抗氧化体系由酶类抗氧化剂如超氧化物歧化酶(SOD)、肉碱乙酰转移酶(CAT)等组成。当机体受到外界刺激而导致酶类抗氧化剂活性降低或非酶类抗氧化物质含量水平低下时,均可使机体组织因过氧化损伤而引起功能丧失。热应激是否也导致产蛋鸡体内产生此种效应,目前尚未见报道。 本试验旨在证实高温应激与超氧化处理是否对雏鸡肝脏组织造成过氧化损伤,并探讨在高温(40℃)和常温下超氧化处理时,通过卵黄囊注射抗氧化微营养素,雏鸡肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px
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