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金福菇是从台湾引进的品种，它是一种天然珍贵保健食品，是食用菌家族中的佼佼者。金福菇菇体圆整，菌肉肥厚嫩白，营养丰富，干菇含粗蛋白27．56％，粗脂肪7．85％，总糖38．44％，粗纤维8．2％，味道微甜而鲜，菇香浓郁，口感好。干品价格极高，一般每千克在200元以上，且俏销市场。
如何栽培金福菇
【摘 要】
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金福菇是从台湾引进的品种，它是一种天然珍贵保健食品，是食用菌家族中的佼佼者。金福菇菇体圆整，菌肉肥厚嫩白，营养丰富，干菇含粗蛋白27．56％，粗脂肪7．85％，总糖38．44％，粗纤维8．2％，味道微甜而鲜，
【机 构】
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湖北省老河口市洪山嘴镇农办
【出 处】
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农业知识
【发表日期】
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2010年4期
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