论文部分内容阅读
中国酒店
在过去的一年,以Airbnb为代表的住宿选择和传统酒店行业大有“握手言和”的姿态,以各自的优势争取不同的旅行者。AilSnb主推“特色房源”和“金牌房东”。而继续以优质服务、品质餐饮、活动丰富……吸引消费者的传统酒店开始思考如何重新挖掘空间的可能性,毕竟酒店的角色已经从旅行者的“家外之家”拓展到人们“生活方式”的重塑者。老牌经典如上海波特曼丽思卡尔顿酒店、上海四季酒店、王府半岛酒店纷纷重新翻修,新装亮相,你可以在上海四季酒店大堂的轻食外带区打包你的早餐,你可以在王府半岛新开辟的画廊区观赏艺术作品,或是去艺术家的驻店空间和艺术家交流,CHAO的开业则意味着酒店和在地创意生活会越来越紧密相连。除了对空间的再利用外,面对爱吃的國人,奢华酒店也使出“浑身解数”套牢你的胃,“米其林指南”着陆上海,再次掀起一波去酒店吃美食的浪潮,Azur餐厅入驻北京香格里拉酒店,树立了北京法餐的新标杆,北京瑰丽酒店则依旧保持其美食先锋的强劲势头。另外,去年大酒店集团的合并也意味着更超值的会员积分,如果你是一个巧用积分的旅行者,更多的酒店选择将向你敞开。与此同时,在度假时,越来越会玩儿的中国消费者也更青睐“小众”的酒店品牌,在江浙传统度假地,朱家角安麓、WEI天目湖、阿丽拉安吉、朱里俱舍的开业丰富了住宿选择,新崛起的西南地带依旧表现卓著,除了饱受赞誉的松赞系列,大酒店集团如香格里拉、凯悦、LUX等也纷纷加磅,此外康藤系列也将有更多表现,为你打开更多中国秘境。
在此,我们为你奉上代表中国地区酒店最高水准的88间酒店,除了向经典致敬,且依据读者投票产生的中国地区十佳酒店外,我们首次尝试从生活方式的角度诠释酒店,你可以在最佳创意空间酒店发现城市里志趣兼备的新据点;你可以在最佳欢聚酒店里找到最好的酒吧、最好的DI和最棒的宴会服务,然后和亲朋好友一起体验;最具社会责任感酒店则致敬一切致力于保护在地文化和经济发展的酒店豪杰们,在为旅行者提供享乐的同时,他们也赋予了旅行不一样的社会意义。
中国酒店TOP10
在信息爆炸、10W+的时代,我们决定重新审视“经典”,如果你也“厌倦”了“潮酷”“智能”“网红”,不妨推开以下酒店的大门,他们中一些象征着中国奢华酒店的起步,定义了中国旅行者对现代奢华酒店及度假村的印象,还有一些则推动了中国酒店的发展,挖掘出酒店的多元潜力。经过读者和专家的两轮打分,以下十间酒店最终上榜,希望它们能为你的下一段旅程打开新的际遇。
1.颐和安缦
Aman SummerPalace,Beijing
这处连通颐和园东门的避世酒店在修整后重现了昔日的精巧庭院和水榭歌台。51间客房隐藏在一处处庭院深处,室内遵照明清居室的布置手法。同样呈明代风格陈设的中餐厅“安缦馆”专长粤菜和宫廷菜肴。在日本餐厅可以品尝到独特的法式怀石料理。水疗中心除了运营着一座黑底镜面泳池外,还和清宫御药房同仁堂合作了一系列护理疗法。酒店还有一条秘道直通颐和园,可以避开颐和园的游客大军,独享这座皇家园林缔造之初的恢宏与静美。
2.丽江悦榕庄
Banyan Tree Lijiang
十几年前,悦榕庄巧取丽江古城僻静处,打造了这处酒店,定义了国人对度假村的理解。酒店置身于一片葱郁的纳西风格园林,水系贯穿其间,充满灵气。每座汲取纳西建筑精髓的别墅都自带私人庭院,很多还配有直面雪山的按摩池。融合了云南当地天然原料的spa疗程不容错过。
3.香港四季酒店
Four Seasons HoteI Hong Kong
独占国金中心(IFC)的一座45层塔楼,直通港岛主要办公楼、购物点和天星小轮码头。399间客房呈当代中式和摩登西式两派,标配大理石浴室和维港、九龙或太平山景致。顶层行政廊设有直面维港和九龙的露台,景观绝杀。此外,酒店还信奉好事成双,六楼面朝维港的露台上嵌有两座泳池冲餐厅龙景轩和法餐厅CAPRICE都颇受米其林眷顾,前者三星,后者二星。
4.富春山居
Fuchun Resort
酒店由Jean-Michel Gathy操刀,创作灵感源于黄公望的《富春山居图》。南宋风格的酒店建筑与群山湖泊相得益彰。除了70间身处主楼、坐拥梯田和湖泊景致的客房外,还有12座傍湖而居的庭舍和五栋隐于山间、自带泳池的四合院供住客备选。三面环湖的亚洲餐厅是品尝富春东坡肉、宁波炒年糕等中式美食的妙处。汉唐风格的木结构泳池、Spa的桑蚕丝裹体护理和茶园龙井采摘也都不容错过。
5.北京柏悦酒店
Park Hyatt Beijing
作为大中华区首家柏悦酒店,北京柏悦酒店以“简约”“低调”的风格向国人重新解读“奢华”。246间现代风格客房配有水磨石浴缸和开放式布局,是日式庭院和空中阁楼的完美合体。66层的玻璃金字塔下的北京亮餐厅和59层的高空泳池都借助流水和竹林来反衬窗外的纷扰和长安街的车流。知名侍酒师李美玉打理的酒单满足食客对经典和潮流的双重需求。
6.北京瑰丽酒店
Rosewood Beijing
在郑志雯一番大张旗鼓的改造后,瑰丽借壳昔日京城第一高楼“京广中心”强势重返亚洲。BAR Studio的空间营造功力如有神助——大堂抽象描绘着北京的市井风貌、行政廊变身英式绅士俱乐部、泳池则藏身_座巨大的植物温室……客房用细腻的布置手法、丰富的藏书和免费畅饮的迷你吧模糊着私宅和酒店的界限。六处餐厅不仅涵盖中西正餐、火锅和北方风味,还用开放式厨房增进食客与后厨的互动。此外,Lorenzo Villoresi调香的备品、日夜两款的员工制服、美轮美奂的餐具和花艺都充分折射了郑门女将的酒店创作才情。
7.国贸大酒店
Shangri-La ChinaworId Summit Wing,Beijing 酒店高居国贸大厦顶部,是全京城最高的酒店。278间平均面积高达65平米的客房分布在64层之上的14个楼层。西向客房享有鸟瞰故宫全景的特权。所有住客都享有行政礼遇,可在64层24小时开放的行政廊免费享用早餐、茶点和晚间酒水。77层的无边泳池和80层的云酷酒吧委婉地炫耀着酒店的海拔。大厦还植入了先进的空气净化系统,免去了宾客对于空气质量的担忧。
8.上海半岛酒店
The Peninsula Shanghai
尽管这是外滩70年来首座新建筑,但古董劳斯莱斯、老式手摇电梯、以老上海名媛为创作主题的酒吧、依照老上海私邸陈设的餐厅都满怀对旧时光的眷恋。直面原英国领事绾花园的茶座:根据《了不起的盖茨比》中场景复刻的泳池;精心隐藏各种高科技装备的复古客房;向汇中、大华、礼查三间老饭店致敬的主题套房,无不折射了嘉道理家族雍容不出错的审美情趣。米其林两星的逸龙阁、一星的艾利爵士餐厅、景观绝杀的露台吧更为这间酒店增色不少。
9.璞丽酒店
The PuLi Hotel and Spa,Shanghai
尽管身处闹市,璞丽却借助隐秘的入口、静安公园的绿意和迷人的幽香驱走了都市的一切纷扰,一条长达32米的临窗吧台从入口一路延伸至大堂尽头,分担其前台和酒吧双重职责,窗外婆娑的树影和镜面般的水池深化着“都会桃源”的营造主题。客房无不以开敞的空间和极简的线条衬托绿意、车流和楼群汇成的窗景。米其林一星在握的PHENIX餐吧专长创意法餐。安纳塔拉Spa、25米长的泳池和底层的花园都是城中最治愈的所在。
10.上海浦东丽思卡尔顿酒店
The Ritz-CarltonShanghai,Pudong
借Art Deco风格表达对老上海风情的追忆和敬意的酒店不在少数,但这家酒店的解读最为独到,雍容中透着未泯的童心。丝绒、晶莹的碎片镜面和LALIQUE珍品将酒店空间装点得如同珠宝盒。家具和浴缸都以“夸张”的造型缓释怀旧带来的沉闷感。米其林一星中餐厅“金轩”是观景、求婚的完美据点。顶部朝黄浦江、苏州河交汇口倾斜的切面嵌着国内最高的露台酒吧之一——Flair。
(注:按英文首字母顺序俳序)
世界酒店
今年,我们首次综合读者和国际专家团的评分筛选出全球十佳酒店。作为立足中国的金榜,我们在综合评分时期待中国酒店的身影。令人惊喜的是,在高手林立的世界舞台上,北京瑰丽酒店的得分与新妆亮相的巴黎丽兹相差无几。在以下的榜单中,我们依旧延续中国十佳酒店的“经典”理念,这十间酒店不仅开创了奢华酒店的服务标准,更见证过重要的历史瞬间,从某种程度上说,它们是世界文明进程的重要参与者。
世界酒店TOP10
ASIA
亚洲
虹夕诺雅·轻井泽
Hoshinoya Karuizawa
这间选址在日本皇室御用度假地的虹夕诺雅旗舰酒店,重新定义了日式度假美学。77间客舍被分为水波屋(设有水上卧榻)、山间屋和庭院屋三派,以与众不同的视角鉴赏四季变幻之美。在日式传统居舍内引入Loft和studio理念的做法大胆目惊艳。除了配置坐拥景观的半开放式浴室外,虹夕还擅长用鲜果和时令草本佐浴。另外,酒店还让传统日式温泉和Spa巧妙联姻,开创了“温泉冥想”的理念。
新加坡莱佛士Raffles HoteI Singapore
自1887年开幕以来,这间地标酒店一直深受毛姆、迈克尔·杰克逊、威廉王子和凯特王妃等巨星、文人和皇室的青睐。三层挑空的大堂由白色大理石、东方地毯、木制楼梯和殖民时期家具装点,只对酒店住客开放。103间套房环绕热带花园分布,里边满铺柚木地板,围着白色格子窗、四米高的天花板上垂着老式吊扇。Tiffin Room的北印咖喱自助和下午茶声名远扬。长吧更是“新加坡司令”的出生地。这间酒店将于今年年末起展开为期半年的闭门整修,其整修后的面容让人万分期待。
北京瑰丽Rosewood Beijing
这间酒店表明了瑰丽强势回归亚洲的决心(郑志雯收购前,该品牌曾在东京和雅加达运营过分号)。酒店不仅在空间设计、员工制服、用品选择等美学角度如有神助,还在餐饮理念上进行了大刀阔斧的改革,例如,专门辟出了火锅餐厅、将不少被忽视的北方小吃整合在“乡味小厨”中呈现。除了将住宅哩念植入所有客房外,还创作出打破水疗和居住界限的水療套房。此外,酒店不仅欢迎四条腿宾客(猫猫狗狗),还度身定制了一系列用品、设施和菜单等。
EUPOPE
欧洲
巴黎Ritz Paris
在深受“宫殿酒店认证”冷落后,巴黎丽兹在开张114年后做出了闭门翻修的决定。整个工程从原定的两年半延长到四年,还经历了一场突如其来的火灾。好在新妆亮相的丽兹没让任何一位忠粉失望。翻修一新的酒店空间采用更鲜亮的色调,并大幅增进采光力度,从而呼应所在地“光之城”的美誉。在金天鹅龙头、珠宝按钮板、金钥匙调光开关保留如初的同时,更多科技也无缝植入,例如藏进壁炉上方镜子里的电视。这场世纪翻修还包括——囊括与之相邻的建筑以增添更多套房和新设施、旺多姆酒吧加盖了开闭式玻璃拱顶、酒店地下挖了条直通旺多姆广场地下车库的密道、专供水疗馆会员出入旺多姆广场的入口和全新的香奈儿spa。
威尼斯The Gritti Palace
前身是建于1475年的宫殿式私邸,尽管在1895年被改造成酒店,但私密的居家氛围延续至今。底层由一间间若即若离的温馨厅堂衔接而成,且挂满了名人住客的签名相片。82间客房完美反映了威尼斯昔日的风华,不少房间还直面大运河。其中十个套房分别以海明威、毛姆、古根海姆等酒店常客的风格喜好布置。Redentore套房的露台还嵌有泳池。Club Del Doqe餐厅有依傍大运河的露台,景致令人迷醉。 伦敦The Saroy London
这间傲居泰晤士北岸、128岁高龄的酒店不仅有着伦敦鲜见的右行车道,还是英国第一家安有电梯的酒店。267间客房完美继承了爱德华风格和装饰艺术风格两大美学流派,浴室内除了棋盘格地面、Savoy首创的雨林花洒,还配备了费尔蒙招牌的Le Labo玫瑰31号香调备品。卓别林、卡拉斯、凯瑟琳·赫本部曾是这里的忠实住客,莫奈更是在其中一间客房创作了包括《雾中的滑铁卢桥》在内的多幅名画。曾深受丘吉尔青睐的Savoy Grill如今在“地狱神厨”戈登·拉姆齐(Gordon Ramsay)的引领下展开全新的征程。
佛罗伦萨The St.Regis Florence
瑞吉在佛罗伦萨征用的是一座栖居奥格尼桑蒂广场(Piazza Ognissanti)的15世纪宫殿。酒店前厅如同私宅客厅,客房分别以15世纪佛罗伦萨、美第奇和文艺复兴等不同主题呈现。大多由壁画、丝绸、水晶吊灯和外挑阳台装点,并有阿诺河景观助兴。最特别的奠过于葆蝶家套房,用箱包、编织皮等元素传递BV的品牌精神。冬季花园餐厅专长创意美食和托斯卡纳风味,别忘记点一杯佛罗伦萨限定的血腥布鲁尼洛。
AMERICA
美洲
路易斯湖Fairmont Chateau Lake Louise
这间气势恢宏的城堡酒店是一个多世纪前专为户外爱好者和冰雪控打造的基地。酒店坐落在班夫国家公园内,被落基山脉、维多利亚冰川和碧玉般的路易斯湖泊环抱。在冬日是国际级的滑雪胜地,夏日又是徒步和泛舟的完美据点。面湖而居的餐饮据点和水疗中心是户外活动后的完美犒赏。此外,酒店还没有狗狗大使任职,宠物关系总监Marcus(一只金色拉布拉多)。
纽约The St.Regis NewYork
这间由阿斯特四世缔造于1904年的酒店在历经多次翻修后,依旧保持了一个世纪前的容光。属于这间酒店的创举不计其数——对住客日程和喜好了如指掌的管家、门口用来打车的玻璃操作问、诞生于King Cole吧的血腥玛丽。但最让人拍案的是酒店的套房创作。由粉蓝和大批蒂芙尼器具装点的蒂芙尼套房、巧妙融入豪车与工业元素的宾利套房、让高定元素和居室水乳交融的迪奥套房都为酒店界带来了全新的创作思潮。
AFRICA
非洲
塞伦盖蒂
Singita Sabora Tented Camp
营地位于塞伦盖蒂核心地带,由九顶帐篷和一座泳池组成,还原了20世纪2D年代的游猎场景。用来装扮帐篷的艺术品和器物都极尽考究,一律是设计师精心收集而来、出品于1880-1920年的古董。浴室里甚至还有虎腿浴缸。营地与自然共处的形式也让人着迷——日间榻直接安在草原上,斑马会在营地的网球场上休憩,晚餐席安在大树底下,油灯挂上后就成了名副其实的枝形吊灯……
航空公司TOP10
航空公司“大计”拼的是细枝末节,直航固然重要,但三家中东航空公司都上榜则表明,价格公道,硬软件都跟得上,转机完全不是问题。因此,你会发现航空公司都在升级换代:更换新机型以期节约能源、替换旧座椅增加乘客的舒适感,纷纷和大厨合作让被诟病的食物变得更好,及时更新娱乐系统,增加机上Wi-Fi让旅行者更好地消磨时间。当然,服务仍然是最重要的一个环节,在我看来,服务的本质并不是微笑,而是当遇到问题时,真的有人帮你解决。
1.中国国际航空Air China
中国国际航空的硬件一向都还不错,它的座椅宽度和前后间距都比较理想。去年开始,中国国际航空在北京至上海及北京至华沙的航线投入使用波音787-9,这款机型无疑增加了乘客的舒适度,而娱乐系统选用了松下公司新一代的ex3系列,为屏幕触摸式,你可以随时调节影片的进度。
2.新西兰航空Air New Zealand
作为一向创意不断的航空公司,新西兰航空当选毫无悬念。其从《万米高空的中土史诗》到《一只鹅的飞行体验》的安全视频,“空中沙发”的创意座椅,还有只提供新西兰本土酒的初衷:“希望客人从飞机上的一杯酒来了解新西兰。”
3.全日空All Nippon Airways
空乘的服务态度非常好且细致耐心,为了解决语言问题,全日空还特意在往返中国的航班配备了两个会讲中文的空乘人员。餐食选择更适合中国人,鲑鱼饭、蛋包饭,不会增加胃的负担,同时摆盘也很漂亮(不要小看这一点,它会增加你的食欲)。
4.国泰航空Cathay Pacific Airways
密集的航線网络,安全记录排名靠前的国泰航空,其整体服务态度够亲切,做事有条有理,餐食和酒水的选择比较多样化,众所周知的还有哈根达斯。
5.阿联酋航空Emirates Airline
多达1,500个娱乐频道的机上娱乐系统“ice”加上新推出的8个直播电视频道,让人不必担心错过精彩的球赛。空乘人员拥有足够的耐心,无微不至但又不显得过于殷勤。
6.阿提哈德航空Etihad Airways
“空中公寓”的余温仍在,但阿提哈德航空通过对塞舌尔航空、意大利航空、柏林航空和塞尔维亚航空的控股或联合来增强自己的航线网络。集团还在贝尔格莱德开没EAP(阿提哈德合作伙伴)多功能共享服务中心,从而将航空公司及其常旅客计划集中到一起。
7.海南航空Hainan Airlines
单看2016年海南航空新开的近十条航线就知道它的步伐到底有多快(超越了国内其他三家航空公司),服务和餐食还算稳定。值得强调的是,海南航空的安全飞行记录良好。
8.汉莎航空Lufthansa Airlines
欧洲几家航空公司的服务时好时坏,但汉莎肮空似乎是个例外。作为一家定位于商务的航空公司,走的是稳打稳扎的路线,你很难说它完美,但确实没有硬伤。和瑞士航空、奥地利航空对欧洲以及南美航线的网络衔接,使得它脱颖而出。同时,它也是非常安全的一家航空公司。 9.卡塔尔航空Qatar Airways
卡塔尔航空在三家中东肮空公司中也许不是最出色的,但品质相对有保证。经过几年沉寂,去年更新了新的商务舱Qsuite,虽然概念上有些老套:双人床搬上飞机,四人面对面独立私密空间,隔间门上设置有“请勿打扰”的按钮,但胜在基础不错,机型新,价格又便宜。
10.新加坡航空
Singapore Airlines
每月更新、与大影院几乎同步的娱乐系统,高安全系数,多样化的餐食选,加上招牌式的空乘服务,这些更像是新加坡航空的传统。但我最想强调的是——服务,在面对航班延误等紧急状况时最能体现它服务的细致程度,地面服务人员不会对你置之不理。
(注:以名称首字母排序。)
机场TOP10
一个讲究效率的机场永远值得称赞,这意味着它的设计比较合理,你无需“跨越千山万水”抵达登机口,无需排长队过安检,可以自助值机;对于中国人来说,一个好机场首先要满足他们的购物和美食需求,北京首都机场受欢迎的是它的购物性价比,而法兰克福机场免税店的数量增加很多。友好程度也非常重要,中文标识、中文导购都是赢得中国旅行者的重要指标。
1.阿姆斯特丹国际机场
Atasterdam Aitoort Schiphol
阿姆斯特丹国际机场不仅拥有免费的网络、丰富的美食和充足的休闲躺椅,帮助旅客恢复平静的“冥想中心”也是一大亮点,机场专属App能让旅客在转机时获取准确、有效的信息。
2.北京首都国际机场Beijing capital InternationaI Airport
北京首都国际机场的购物体验无疑能徘前三,近两年更有越来越多的护肤品牌入驻。2016年,在原有“静享廊”休闲躺椅区新推出了七个睡眠舱,内部设有随身行李储存间,方便了客人小憩。为了方便女性客人,还专设了三条女性专用安全通道。
3.迪拜国际机场Dubai InternationaI Aitoort
这里无疑是中东地区最重要的转机枢纽和免税购物地,9,000平方米的免税店24小时营业,包括La Mer在内的护肤品牌价格十分优惠。机场一层中央开放售卖当地特产和纪念品,金属器皿纪念品种类繁多,黄金是这里的特色商品。
4.法兰克福国际机场
Frankfurt Airport
转机的体验变得越来越好,餐厅和购物的数量都在增加,你能喝到德国有名的啤酒,啤酒节期间还能吃到巴伐利亚的香肠。除此外,乘客在候机时能享受到免费的报纸、茶和咖啡,多躺椅的设置让刚经过长途飞行的客人能进行充分休憩。
5.伦敦希斯罗国际机场Heathrow Airport
近两年,伦敦希斯罗机场推出一个服务,即帮助要去其目的地开会的客人直接把行李送至酒店;同时为了方便客人购物,还推出私人导购(Personal shopper)服务,可以联系他们帮你预留货物,但要提前付款。
6.香港国际机场Hong Kong International Airport
购物是香港国际机场上榜的一个重要原因,除了护肤品、奢侈品,这里还可以购买港式点心、小型电器以及药品甚至奶粉。另一个原因是这里拥有众多的餐饮选择,比如你可以吃到翠华的云吞、海鲜炒饭和菠萝油,机场的Page one里能买到牛津出版社的书籍。
7.首尔仁川国际机场
仁川机场绝对是韩国化妆品最好的购买地,所望、后、兰芝、雪花秀等品种非常齐全,价格也很有优势。这里还拥有可舒缓紧张情绪的按摩室和桑拿室,以及专为外国乘客准备的可以体验韩国传统手工艺品的文化体验中心。
8.东京成田国际机场
成田机场里的免税店每家店中都用会中文的店员,而且电器方面,为了适应各国顾客的需求,他们备有220w或通用电压的电器。土特产方面,各地名特优产更是齐备,白色恋人巧克力、ROYCE巧克力,来自不同区域的清酒、日式糕点,据说名表的价格在这里也相对便宜。为了方便客人,这里还增设机器人服务,他们能为游客提供中文导航的服务。
9.上海虹桥国际机场
与虹桥高铁站的咫尺之遥使得它脱颖而出,你可以以最快速的方式到达上海市中心以及周边地区。整个机场有效地分流则提高了它的运作效率。餐饮方面,costa、肯德基、麦当劳、赛百味、太平洋咖啡、全家便利店等实施“同城同价”的策略。
10.新加坡樟宜机场
中文在这里同样行得通,明确的指向标识令自助乘机十分便捷,准确的航班信息也被中国旅客认可。在办理登机手续前,乘客可以先通过安检手续进入免税区,用餐、购物、看电影或是进行其他娱乐都无须谨遵旧有的登机程序。在新加坡樟宜国际机场的网站上,可以找到游览机场的行程攻略,下载“乐游樟宜机场”App,在机场繁多的服务类目中快速检索自己所需的服务。对于过夜的客人,机场安装了带按摩功能的躺椅供他们休憩。
(注:按英文名称首字母排序。)
大型旅行社TOP5/高端旅行社TOP5
在此次评选中,我们邀请读者和专家顾问团基于线路特色、服务、定制化等多个维度进行打分。我们发现,中国高端旅行者越来越关注旅行的主题、自由度和私密性,同时,他们也希望从旅行中獲得全方位的有益体验。以入榜高端旅行社Top 5的赞那度、耀院为代表,它们以对全球精品酒店的敏锐嗅觉,提供了丰富新奇的海岛度假灵感。鸿鹄逸游在连续多年成功推出“高端环游世界80天”之外,也在中小型奢华邮轮和暑期游学体验游中独树一帜。对碧山旅行的选择让我们看到新一代旅行者对生态旅行的拥抱。德迈国际则坚持初心,“名家同行”系列邀请梁文道、张亚东、吴晓波、欧阳应霁等名家与旅行者同行,分享旅行之外的大世界。 大众旅行社TOP 5
1.凯撒旅游Caissa
TburJstic
2.中国国际旅行社CITS
3.携程Ctrip
4.中国旅行社CTS
5.中青旅CYTS
高端旅行社TOP 5
1.德迈国际Diarlema
2.鸿鹄逸游HHtravel
3.耀悦Sparkle
Tbur
4.碧山旅行WiId China
5.赞那度Zanadu
大中型邮轮TOP5/小型邮轮TOP5
过去一年中,我们看到中国旅行者对邮轮的热情持续升温,中国邮轮出境旅客已经突破200万人次。这与几大邮轮公司在中国母港航线上的持续投入密不可分。皇家加勒比、歌诗达、公主、地中海、丽星、星梦等主要邮轮公司为中国邮轮客带来精彩纷呈的18艘邮轮。幸运的是我们有机会体验全球最新、最顶级的邮轮,如皇家加勒比全新下水的高科技邮轮“海洋赞礼号”。更让中国旅行者受宠的是,这些邮轮越来多地展现了“中国定制”(Made fOr China),一方面,在现有邮轮中增加中餐厅、茶馆、棋牌室、中文图书馆、中文标志等设施;另一方面,专为中国旅行者定制的豪华邮轮正全面进入中国。除了已于2016年11月在广州启航的星梦邮轮“云顶梦号”之外,2016年建造之中的公主邮轮“盛世公主号”和诺唯真“喜悦号”两艘中国定制邮轮也将在2017年亮相。
大中型邮轮TOP 5
1.歌诗达邮轮Costa Cruises
2016年充满艺术气息的“幸运号”被引入中国,将歌诗达中国舰队扩至四艘。继环球之旅后,“大西洋号46天南太平洋群岛之旅”为中国旅行者带来另一趟非同凡响的海上旅程。
2.迪士尼邮轮Dishey Cruise Line
尽管没有中国母港航线,迪士尼邮轮仍以动画主题和丰富多彩的亲子活动吸引了中国家庭。大人也会感至峻自心底的快乐,“梦想号”和“幻想号”上由米其林三星主厨Arnaud Lallernent压阵的Remy餐厅仅供成人专享。
3.地中海邮轮MSC Cruises
地中海邮轮携“抒情号”首度进驻中国母港,带来全新意式体验。
4.公主邮轮Princess Cruises
在中国带来继“蓝宝石公主号”后的第二艘邮轮“黄金公主号”。邮轮界的“旅行大师”在娱乐、舱房,尤其是美食方面捕获了中国旅行者的心,大概无人能抗拒公主邮轮的世界领导人晚宴、浓情巧克力之旅和传统英式下午茶。
5.皇家加勒比国际邮轮
2016年,皇家加勒比继续引领“大船时代”,在中国母港投入五艘巨轮。一系列高科技娱乐项目如甲板跳伞、甲板冲浪以及北极星,都深受家庭和探险爱好者青睐。
小型邮轮TOP 5
1.精致邮轮
高品位的当代艺术和美食佳肴之外,完美的Aqua Spa是其当之无愧的入选理由。你还可选择Aqua Class水疗套房获得特殊的沐浴体验。
2.水晶邮轮Crystal Cruises
在以服务欧美客人为主的小型奢华邮轮中,水晶邮轮会在餐饮上为你带来更多亚洲风味。
3.庞洛邮轮Ponant Yacht Cruises&Expeditions
法式风情,在奢华邮轮中享受高性价比。
4.丽晶七海邮轮 Regent Seven Seas
旗下于2016年全新下水的“探索者号”堪称海上假期的终极之选。品尝着鱼子酱和香槟游历地中海,并在众多上岸行程中不限次选择路线,最高含金量的“一价全包”将宠溺你的旅行。
5.银海邮轮Silversea Cruises
在奢华的享受中挺进严酷的南极,难道还有比这更美妙的事?
(注:按效名称首字母排序。)
2017《悦游》金榜专家顾问团
包克:荔枝选酒店预订网站创始人
蔡昊:美食评论人
常青:万事达卡中国区总裁
郭明:鸿鹄逸游首席运营官
侯暑铭:Visa中国区产品部总经理
郝洋:常客精英社交平台创始人
蒋海峰:浩华国际酒店管理咨询公司董事
刘朔廷:迈生活创始人兼CEO
李秀嫒:旅游外景节目主持人,前《正大综艺》外景主持
娜斯:赞那度精品旅行网主编
欧阳应霁:美食评论人
陶永亮:新私享高端定制旅行社创始人
昊伟:态客民宿App创始人
张红:中青旅耀悦品牌总经理
张玫:碧山高端定制旅行社创始人
左壮:美食评论人
James Lohan:Mr and Ms Smith酒店预订网站联合创始人
Jeremy Jauncey:Beautiful Destinations,Beautiful Hotels旅行网站创始人
Marino D'Antonio:Opera Bombana行政总厨,世界厨师艺术峰会八大名厨之一
Tamara Heber-Percy:Mr.and Ms.Smith酒店预订网站联合创始人
Wendy Perrin:wendyperrin.com创始人,旅行产品顾问,Tripadvisor首位内容顾问
(注:按拼音首字母排序)
金榜评选方法
2017年《悦游》金榜候选名单以《悦游》历年金榜、热榜、读者之选,及Conde Nast Traveler美国版、英国版的评选结果为依托,参考携程、Tripadvisor、Agoda、Booking预订平台的综合评分得出。
本次金榜的最终结果由编辑部、读者和专家团三方评分产生,所占百分比分别为50%、30%、20%。其中,读者参与了中国酒店Top 10、全球酒店Top 10、航空公司Top 10、機场Top 10、大中邮轮、小型邮轮Top 5.以及大众旅行社和高端旅行社Top5的投票,此次收回的有效问卷达17,298份。
专家除参与以上投票外,还参与了全球十大城市酒店、全球五大海岛酒店的投票。此外,针对此次入围的126家中国区酒店,专家分别从餐饮、服务、空间设计、软性设计、活动、客房设施、商务设施、健康没施、社会责任、地理位置十个维度逐一评分,最终筛选出榜单上的88家中国区酒店。各Top 10,Top 5分数详见网站和微信端。
在过去的一年,以Airbnb为代表的住宿选择和传统酒店行业大有“握手言和”的姿态,以各自的优势争取不同的旅行者。AilSnb主推“特色房源”和“金牌房东”。而继续以优质服务、品质餐饮、活动丰富……吸引消费者的传统酒店开始思考如何重新挖掘空间的可能性,毕竟酒店的角色已经从旅行者的“家外之家”拓展到人们“生活方式”的重塑者。老牌经典如上海波特曼丽思卡尔顿酒店、上海四季酒店、王府半岛酒店纷纷重新翻修,新装亮相,你可以在上海四季酒店大堂的轻食外带区打包你的早餐,你可以在王府半岛新开辟的画廊区观赏艺术作品,或是去艺术家的驻店空间和艺术家交流,CHAO的开业则意味着酒店和在地创意生活会越来越紧密相连。除了对空间的再利用外,面对爱吃的國人,奢华酒店也使出“浑身解数”套牢你的胃,“米其林指南”着陆上海,再次掀起一波去酒店吃美食的浪潮,Azur餐厅入驻北京香格里拉酒店,树立了北京法餐的新标杆,北京瑰丽酒店则依旧保持其美食先锋的强劲势头。另外,去年大酒店集团的合并也意味着更超值的会员积分,如果你是一个巧用积分的旅行者,更多的酒店选择将向你敞开。与此同时,在度假时,越来越会玩儿的中国消费者也更青睐“小众”的酒店品牌,在江浙传统度假地,朱家角安麓、WEI天目湖、阿丽拉安吉、朱里俱舍的开业丰富了住宿选择,新崛起的西南地带依旧表现卓著,除了饱受赞誉的松赞系列,大酒店集团如香格里拉、凯悦、LUX等也纷纷加磅,此外康藤系列也将有更多表现,为你打开更多中国秘境。
在此,我们为你奉上代表中国地区酒店最高水准的88间酒店,除了向经典致敬,且依据读者投票产生的中国地区十佳酒店外,我们首次尝试从生活方式的角度诠释酒店,你可以在最佳创意空间酒店发现城市里志趣兼备的新据点;你可以在最佳欢聚酒店里找到最好的酒吧、最好的DI和最棒的宴会服务,然后和亲朋好友一起体验;最具社会责任感酒店则致敬一切致力于保护在地文化和经济发展的酒店豪杰们,在为旅行者提供享乐的同时,他们也赋予了旅行不一样的社会意义。
中国酒店TOP10
在信息爆炸、10W+的时代,我们决定重新审视“经典”,如果你也“厌倦”了“潮酷”“智能”“网红”,不妨推开以下酒店的大门,他们中一些象征着中国奢华酒店的起步,定义了中国旅行者对现代奢华酒店及度假村的印象,还有一些则推动了中国酒店的发展,挖掘出酒店的多元潜力。经过读者和专家的两轮打分,以下十间酒店最终上榜,希望它们能为你的下一段旅程打开新的际遇。
1.颐和安缦
Aman SummerPalace,Beijing
这处连通颐和园东门的避世酒店在修整后重现了昔日的精巧庭院和水榭歌台。51间客房隐藏在一处处庭院深处,室内遵照明清居室的布置手法。同样呈明代风格陈设的中餐厅“安缦馆”专长粤菜和宫廷菜肴。在日本餐厅可以品尝到独特的法式怀石料理。水疗中心除了运营着一座黑底镜面泳池外,还和清宫御药房同仁堂合作了一系列护理疗法。酒店还有一条秘道直通颐和园,可以避开颐和园的游客大军,独享这座皇家园林缔造之初的恢宏与静美。
2.丽江悦榕庄
Banyan Tree Lijiang
十几年前,悦榕庄巧取丽江古城僻静处,打造了这处酒店,定义了国人对度假村的理解。酒店置身于一片葱郁的纳西风格园林,水系贯穿其间,充满灵气。每座汲取纳西建筑精髓的别墅都自带私人庭院,很多还配有直面雪山的按摩池。融合了云南当地天然原料的spa疗程不容错过。
3.香港四季酒店
Four Seasons HoteI Hong Kong
独占国金中心(IFC)的一座45层塔楼,直通港岛主要办公楼、购物点和天星小轮码头。399间客房呈当代中式和摩登西式两派,标配大理石浴室和维港、九龙或太平山景致。顶层行政廊设有直面维港和九龙的露台,景观绝杀。此外,酒店还信奉好事成双,六楼面朝维港的露台上嵌有两座泳池冲餐厅龙景轩和法餐厅CAPRICE都颇受米其林眷顾,前者三星,后者二星。
4.富春山居
Fuchun Resort
酒店由Jean-Michel Gathy操刀,创作灵感源于黄公望的《富春山居图》。南宋风格的酒店建筑与群山湖泊相得益彰。除了70间身处主楼、坐拥梯田和湖泊景致的客房外,还有12座傍湖而居的庭舍和五栋隐于山间、自带泳池的四合院供住客备选。三面环湖的亚洲餐厅是品尝富春东坡肉、宁波炒年糕等中式美食的妙处。汉唐风格的木结构泳池、Spa的桑蚕丝裹体护理和茶园龙井采摘也都不容错过。
5.北京柏悦酒店
Park Hyatt Beijing
作为大中华区首家柏悦酒店,北京柏悦酒店以“简约”“低调”的风格向国人重新解读“奢华”。246间现代风格客房配有水磨石浴缸和开放式布局,是日式庭院和空中阁楼的完美合体。66层的玻璃金字塔下的北京亮餐厅和59层的高空泳池都借助流水和竹林来反衬窗外的纷扰和长安街的车流。知名侍酒师李美玉打理的酒单满足食客对经典和潮流的双重需求。
6.北京瑰丽酒店
Rosewood Beijing
在郑志雯一番大张旗鼓的改造后,瑰丽借壳昔日京城第一高楼“京广中心”强势重返亚洲。BAR Studio的空间营造功力如有神助——大堂抽象描绘着北京的市井风貌、行政廊变身英式绅士俱乐部、泳池则藏身_座巨大的植物温室……客房用细腻的布置手法、丰富的藏书和免费畅饮的迷你吧模糊着私宅和酒店的界限。六处餐厅不仅涵盖中西正餐、火锅和北方风味,还用开放式厨房增进食客与后厨的互动。此外,Lorenzo Villoresi调香的备品、日夜两款的员工制服、美轮美奂的餐具和花艺都充分折射了郑门女将的酒店创作才情。
7.国贸大酒店
Shangri-La ChinaworId Summit Wing,Beijing 酒店高居国贸大厦顶部,是全京城最高的酒店。278间平均面积高达65平米的客房分布在64层之上的14个楼层。西向客房享有鸟瞰故宫全景的特权。所有住客都享有行政礼遇,可在64层24小时开放的行政廊免费享用早餐、茶点和晚间酒水。77层的无边泳池和80层的云酷酒吧委婉地炫耀着酒店的海拔。大厦还植入了先进的空气净化系统,免去了宾客对于空气质量的担忧。
8.上海半岛酒店
The Peninsula Shanghai
尽管这是外滩70年来首座新建筑,但古董劳斯莱斯、老式手摇电梯、以老上海名媛为创作主题的酒吧、依照老上海私邸陈设的餐厅都满怀对旧时光的眷恋。直面原英国领事绾花园的茶座:根据《了不起的盖茨比》中场景复刻的泳池;精心隐藏各种高科技装备的复古客房;向汇中、大华、礼查三间老饭店致敬的主题套房,无不折射了嘉道理家族雍容不出错的审美情趣。米其林两星的逸龙阁、一星的艾利爵士餐厅、景观绝杀的露台吧更为这间酒店增色不少。
9.璞丽酒店
The PuLi Hotel and Spa,Shanghai
尽管身处闹市,璞丽却借助隐秘的入口、静安公园的绿意和迷人的幽香驱走了都市的一切纷扰,一条长达32米的临窗吧台从入口一路延伸至大堂尽头,分担其前台和酒吧双重职责,窗外婆娑的树影和镜面般的水池深化着“都会桃源”的营造主题。客房无不以开敞的空间和极简的线条衬托绿意、车流和楼群汇成的窗景。米其林一星在握的PHENIX餐吧专长创意法餐。安纳塔拉Spa、25米长的泳池和底层的花园都是城中最治愈的所在。
10.上海浦东丽思卡尔顿酒店
The Ritz-CarltonShanghai,Pudong
借Art Deco风格表达对老上海风情的追忆和敬意的酒店不在少数,但这家酒店的解读最为独到,雍容中透着未泯的童心。丝绒、晶莹的碎片镜面和LALIQUE珍品将酒店空间装点得如同珠宝盒。家具和浴缸都以“夸张”的造型缓释怀旧带来的沉闷感。米其林一星中餐厅“金轩”是观景、求婚的完美据点。顶部朝黄浦江、苏州河交汇口倾斜的切面嵌着国内最高的露台酒吧之一——Flair。
(注:按英文首字母顺序俳序)
世界酒店
今年,我们首次综合读者和国际专家团的评分筛选出全球十佳酒店。作为立足中国的金榜,我们在综合评分时期待中国酒店的身影。令人惊喜的是,在高手林立的世界舞台上,北京瑰丽酒店的得分与新妆亮相的巴黎丽兹相差无几。在以下的榜单中,我们依旧延续中国十佳酒店的“经典”理念,这十间酒店不仅开创了奢华酒店的服务标准,更见证过重要的历史瞬间,从某种程度上说,它们是世界文明进程的重要参与者。
世界酒店TOP10
ASIA
亚洲
虹夕诺雅·轻井泽
Hoshinoya Karuizawa
这间选址在日本皇室御用度假地的虹夕诺雅旗舰酒店,重新定义了日式度假美学。77间客舍被分为水波屋(设有水上卧榻)、山间屋和庭院屋三派,以与众不同的视角鉴赏四季变幻之美。在日式传统居舍内引入Loft和studio理念的做法大胆目惊艳。除了配置坐拥景观的半开放式浴室外,虹夕还擅长用鲜果和时令草本佐浴。另外,酒店还让传统日式温泉和Spa巧妙联姻,开创了“温泉冥想”的理念。
新加坡莱佛士Raffles HoteI Singapore
自1887年开幕以来,这间地标酒店一直深受毛姆、迈克尔·杰克逊、威廉王子和凯特王妃等巨星、文人和皇室的青睐。三层挑空的大堂由白色大理石、东方地毯、木制楼梯和殖民时期家具装点,只对酒店住客开放。103间套房环绕热带花园分布,里边满铺柚木地板,围着白色格子窗、四米高的天花板上垂着老式吊扇。Tiffin Room的北印咖喱自助和下午茶声名远扬。长吧更是“新加坡司令”的出生地。这间酒店将于今年年末起展开为期半年的闭门整修,其整修后的面容让人万分期待。
北京瑰丽Rosewood Beijing
这间酒店表明了瑰丽强势回归亚洲的决心(郑志雯收购前,该品牌曾在东京和雅加达运营过分号)。酒店不仅在空间设计、员工制服、用品选择等美学角度如有神助,还在餐饮理念上进行了大刀阔斧的改革,例如,专门辟出了火锅餐厅、将不少被忽视的北方小吃整合在“乡味小厨”中呈现。除了将住宅哩念植入所有客房外,还创作出打破水疗和居住界限的水療套房。此外,酒店不仅欢迎四条腿宾客(猫猫狗狗),还度身定制了一系列用品、设施和菜单等。
EUPOPE
欧洲
巴黎Ritz Paris
在深受“宫殿酒店认证”冷落后,巴黎丽兹在开张114年后做出了闭门翻修的决定。整个工程从原定的两年半延长到四年,还经历了一场突如其来的火灾。好在新妆亮相的丽兹没让任何一位忠粉失望。翻修一新的酒店空间采用更鲜亮的色调,并大幅增进采光力度,从而呼应所在地“光之城”的美誉。在金天鹅龙头、珠宝按钮板、金钥匙调光开关保留如初的同时,更多科技也无缝植入,例如藏进壁炉上方镜子里的电视。这场世纪翻修还包括——囊括与之相邻的建筑以增添更多套房和新设施、旺多姆酒吧加盖了开闭式玻璃拱顶、酒店地下挖了条直通旺多姆广场地下车库的密道、专供水疗馆会员出入旺多姆广场的入口和全新的香奈儿spa。
威尼斯The Gritti Palace
前身是建于1475年的宫殿式私邸,尽管在1895年被改造成酒店,但私密的居家氛围延续至今。底层由一间间若即若离的温馨厅堂衔接而成,且挂满了名人住客的签名相片。82间客房完美反映了威尼斯昔日的风华,不少房间还直面大运河。其中十个套房分别以海明威、毛姆、古根海姆等酒店常客的风格喜好布置。Redentore套房的露台还嵌有泳池。Club Del Doqe餐厅有依傍大运河的露台,景致令人迷醉。 伦敦The Saroy London
这间傲居泰晤士北岸、128岁高龄的酒店不仅有着伦敦鲜见的右行车道,还是英国第一家安有电梯的酒店。267间客房完美继承了爱德华风格和装饰艺术风格两大美学流派,浴室内除了棋盘格地面、Savoy首创的雨林花洒,还配备了费尔蒙招牌的Le Labo玫瑰31号香调备品。卓别林、卡拉斯、凯瑟琳·赫本部曾是这里的忠实住客,莫奈更是在其中一间客房创作了包括《雾中的滑铁卢桥》在内的多幅名画。曾深受丘吉尔青睐的Savoy Grill如今在“地狱神厨”戈登·拉姆齐(Gordon Ramsay)的引领下展开全新的征程。
佛罗伦萨The St.Regis Florence
瑞吉在佛罗伦萨征用的是一座栖居奥格尼桑蒂广场(Piazza Ognissanti)的15世纪宫殿。酒店前厅如同私宅客厅,客房分别以15世纪佛罗伦萨、美第奇和文艺复兴等不同主题呈现。大多由壁画、丝绸、水晶吊灯和外挑阳台装点,并有阿诺河景观助兴。最特别的奠过于葆蝶家套房,用箱包、编织皮等元素传递BV的品牌精神。冬季花园餐厅专长创意美食和托斯卡纳风味,别忘记点一杯佛罗伦萨限定的血腥布鲁尼洛。
AMERICA
美洲
路易斯湖Fairmont Chateau Lake Louise
这间气势恢宏的城堡酒店是一个多世纪前专为户外爱好者和冰雪控打造的基地。酒店坐落在班夫国家公园内,被落基山脉、维多利亚冰川和碧玉般的路易斯湖泊环抱。在冬日是国际级的滑雪胜地,夏日又是徒步和泛舟的完美据点。面湖而居的餐饮据点和水疗中心是户外活动后的完美犒赏。此外,酒店还没有狗狗大使任职,宠物关系总监Marcus(一只金色拉布拉多)。
纽约The St.Regis NewYork
这间由阿斯特四世缔造于1904年的酒店在历经多次翻修后,依旧保持了一个世纪前的容光。属于这间酒店的创举不计其数——对住客日程和喜好了如指掌的管家、门口用来打车的玻璃操作问、诞生于King Cole吧的血腥玛丽。但最让人拍案的是酒店的套房创作。由粉蓝和大批蒂芙尼器具装点的蒂芙尼套房、巧妙融入豪车与工业元素的宾利套房、让高定元素和居室水乳交融的迪奥套房都为酒店界带来了全新的创作思潮。
AFRICA
非洲
塞伦盖蒂
Singita Sabora Tented Camp
营地位于塞伦盖蒂核心地带,由九顶帐篷和一座泳池组成,还原了20世纪2D年代的游猎场景。用来装扮帐篷的艺术品和器物都极尽考究,一律是设计师精心收集而来、出品于1880-1920年的古董。浴室里甚至还有虎腿浴缸。营地与自然共处的形式也让人着迷——日间榻直接安在草原上,斑马会在营地的网球场上休憩,晚餐席安在大树底下,油灯挂上后就成了名副其实的枝形吊灯……
航空公司TOP10
航空公司“大计”拼的是细枝末节,直航固然重要,但三家中东航空公司都上榜则表明,价格公道,硬软件都跟得上,转机完全不是问题。因此,你会发现航空公司都在升级换代:更换新机型以期节约能源、替换旧座椅增加乘客的舒适感,纷纷和大厨合作让被诟病的食物变得更好,及时更新娱乐系统,增加机上Wi-Fi让旅行者更好地消磨时间。当然,服务仍然是最重要的一个环节,在我看来,服务的本质并不是微笑,而是当遇到问题时,真的有人帮你解决。
1.中国国际航空Air China
中国国际航空的硬件一向都还不错,它的座椅宽度和前后间距都比较理想。去年开始,中国国际航空在北京至上海及北京至华沙的航线投入使用波音787-9,这款机型无疑增加了乘客的舒适度,而娱乐系统选用了松下公司新一代的ex3系列,为屏幕触摸式,你可以随时调节影片的进度。
2.新西兰航空Air New Zealand
作为一向创意不断的航空公司,新西兰航空当选毫无悬念。其从《万米高空的中土史诗》到《一只鹅的飞行体验》的安全视频,“空中沙发”的创意座椅,还有只提供新西兰本土酒的初衷:“希望客人从飞机上的一杯酒来了解新西兰。”
3.全日空All Nippon Airways
空乘的服务态度非常好且细致耐心,为了解决语言问题,全日空还特意在往返中国的航班配备了两个会讲中文的空乘人员。餐食选择更适合中国人,鲑鱼饭、蛋包饭,不会增加胃的负担,同时摆盘也很漂亮(不要小看这一点,它会增加你的食欲)。
4.国泰航空Cathay Pacific Airways
密集的航線网络,安全记录排名靠前的国泰航空,其整体服务态度够亲切,做事有条有理,餐食和酒水的选择比较多样化,众所周知的还有哈根达斯。
5.阿联酋航空Emirates Airline
多达1,500个娱乐频道的机上娱乐系统“ice”加上新推出的8个直播电视频道,让人不必担心错过精彩的球赛。空乘人员拥有足够的耐心,无微不至但又不显得过于殷勤。
6.阿提哈德航空Etihad Airways
“空中公寓”的余温仍在,但阿提哈德航空通过对塞舌尔航空、意大利航空、柏林航空和塞尔维亚航空的控股或联合来增强自己的航线网络。集团还在贝尔格莱德开没EAP(阿提哈德合作伙伴)多功能共享服务中心,从而将航空公司及其常旅客计划集中到一起。
7.海南航空Hainan Airlines
单看2016年海南航空新开的近十条航线就知道它的步伐到底有多快(超越了国内其他三家航空公司),服务和餐食还算稳定。值得强调的是,海南航空的安全飞行记录良好。
8.汉莎航空Lufthansa Airlines
欧洲几家航空公司的服务时好时坏,但汉莎肮空似乎是个例外。作为一家定位于商务的航空公司,走的是稳打稳扎的路线,你很难说它完美,但确实没有硬伤。和瑞士航空、奥地利航空对欧洲以及南美航线的网络衔接,使得它脱颖而出。同时,它也是非常安全的一家航空公司。 9.卡塔尔航空Qatar Airways
卡塔尔航空在三家中东肮空公司中也许不是最出色的,但品质相对有保证。经过几年沉寂,去年更新了新的商务舱Qsuite,虽然概念上有些老套:双人床搬上飞机,四人面对面独立私密空间,隔间门上设置有“请勿打扰”的按钮,但胜在基础不错,机型新,价格又便宜。
10.新加坡航空
Singapore Airlines
每月更新、与大影院几乎同步的娱乐系统,高安全系数,多样化的餐食选,加上招牌式的空乘服务,这些更像是新加坡航空的传统。但我最想强调的是——服务,在面对航班延误等紧急状况时最能体现它服务的细致程度,地面服务人员不会对你置之不理。
(注:以名称首字母排序。)
机场TOP10
一个讲究效率的机场永远值得称赞,这意味着它的设计比较合理,你无需“跨越千山万水”抵达登机口,无需排长队过安检,可以自助值机;对于中国人来说,一个好机场首先要满足他们的购物和美食需求,北京首都机场受欢迎的是它的购物性价比,而法兰克福机场免税店的数量增加很多。友好程度也非常重要,中文标识、中文导购都是赢得中国旅行者的重要指标。
1.阿姆斯特丹国际机场
Atasterdam Aitoort Schiphol
阿姆斯特丹国际机场不仅拥有免费的网络、丰富的美食和充足的休闲躺椅,帮助旅客恢复平静的“冥想中心”也是一大亮点,机场专属App能让旅客在转机时获取准确、有效的信息。
2.北京首都国际机场Beijing capital InternationaI Airport
北京首都国际机场的购物体验无疑能徘前三,近两年更有越来越多的护肤品牌入驻。2016年,在原有“静享廊”休闲躺椅区新推出了七个睡眠舱,内部设有随身行李储存间,方便了客人小憩。为了方便女性客人,还专设了三条女性专用安全通道。
3.迪拜国际机场Dubai InternationaI Aitoort
这里无疑是中东地区最重要的转机枢纽和免税购物地,9,000平方米的免税店24小时营业,包括La Mer在内的护肤品牌价格十分优惠。机场一层中央开放售卖当地特产和纪念品,金属器皿纪念品种类繁多,黄金是这里的特色商品。
4.法兰克福国际机场
Frankfurt Airport
转机的体验变得越来越好,餐厅和购物的数量都在增加,你能喝到德国有名的啤酒,啤酒节期间还能吃到巴伐利亚的香肠。除此外,乘客在候机时能享受到免费的报纸、茶和咖啡,多躺椅的设置让刚经过长途飞行的客人能进行充分休憩。
5.伦敦希斯罗国际机场Heathrow Airport
近两年,伦敦希斯罗机场推出一个服务,即帮助要去其目的地开会的客人直接把行李送至酒店;同时为了方便客人购物,还推出私人导购(Personal shopper)服务,可以联系他们帮你预留货物,但要提前付款。
6.香港国际机场Hong Kong International Airport
购物是香港国际机场上榜的一个重要原因,除了护肤品、奢侈品,这里还可以购买港式点心、小型电器以及药品甚至奶粉。另一个原因是这里拥有众多的餐饮选择,比如你可以吃到翠华的云吞、海鲜炒饭和菠萝油,机场的Page one里能买到牛津出版社的书籍。
7.首尔仁川国际机场
仁川机场绝对是韩国化妆品最好的购买地,所望、后、兰芝、雪花秀等品种非常齐全,价格也很有优势。这里还拥有可舒缓紧张情绪的按摩室和桑拿室,以及专为外国乘客准备的可以体验韩国传统手工艺品的文化体验中心。
8.东京成田国际机场
成田机场里的免税店每家店中都用会中文的店员,而且电器方面,为了适应各国顾客的需求,他们备有220w或通用电压的电器。土特产方面,各地名特优产更是齐备,白色恋人巧克力、ROYCE巧克力,来自不同区域的清酒、日式糕点,据说名表的价格在这里也相对便宜。为了方便客人,这里还增设机器人服务,他们能为游客提供中文导航的服务。
9.上海虹桥国际机场
与虹桥高铁站的咫尺之遥使得它脱颖而出,你可以以最快速的方式到达上海市中心以及周边地区。整个机场有效地分流则提高了它的运作效率。餐饮方面,costa、肯德基、麦当劳、赛百味、太平洋咖啡、全家便利店等实施“同城同价”的策略。
10.新加坡樟宜机场
中文在这里同样行得通,明确的指向标识令自助乘机十分便捷,准确的航班信息也被中国旅客认可。在办理登机手续前,乘客可以先通过安检手续进入免税区,用餐、购物、看电影或是进行其他娱乐都无须谨遵旧有的登机程序。在新加坡樟宜国际机场的网站上,可以找到游览机场的行程攻略,下载“乐游樟宜机场”App,在机场繁多的服务类目中快速检索自己所需的服务。对于过夜的客人,机场安装了带按摩功能的躺椅供他们休憩。
(注:按英文名称首字母排序。)
大型旅行社TOP5/高端旅行社TOP5
在此次评选中,我们邀请读者和专家顾问团基于线路特色、服务、定制化等多个维度进行打分。我们发现,中国高端旅行者越来越关注旅行的主题、自由度和私密性,同时,他们也希望从旅行中獲得全方位的有益体验。以入榜高端旅行社Top 5的赞那度、耀院为代表,它们以对全球精品酒店的敏锐嗅觉,提供了丰富新奇的海岛度假灵感。鸿鹄逸游在连续多年成功推出“高端环游世界80天”之外,也在中小型奢华邮轮和暑期游学体验游中独树一帜。对碧山旅行的选择让我们看到新一代旅行者对生态旅行的拥抱。德迈国际则坚持初心,“名家同行”系列邀请梁文道、张亚东、吴晓波、欧阳应霁等名家与旅行者同行,分享旅行之外的大世界。 大众旅行社TOP 5
1.凯撒旅游Caissa
TburJstic
2.中国国际旅行社CITS
3.携程Ctrip
4.中国旅行社CTS
5.中青旅CYTS
高端旅行社TOP 5
1.德迈国际Diarlema
2.鸿鹄逸游HHtravel
3.耀悦Sparkle
Tbur
4.碧山旅行WiId China
5.赞那度Zanadu
大中型邮轮TOP5/小型邮轮TOP5
过去一年中,我们看到中国旅行者对邮轮的热情持续升温,中国邮轮出境旅客已经突破200万人次。这与几大邮轮公司在中国母港航线上的持续投入密不可分。皇家加勒比、歌诗达、公主、地中海、丽星、星梦等主要邮轮公司为中国邮轮客带来精彩纷呈的18艘邮轮。幸运的是我们有机会体验全球最新、最顶级的邮轮,如皇家加勒比全新下水的高科技邮轮“海洋赞礼号”。更让中国旅行者受宠的是,这些邮轮越来多地展现了“中国定制”(Made fOr China),一方面,在现有邮轮中增加中餐厅、茶馆、棋牌室、中文图书馆、中文标志等设施;另一方面,专为中国旅行者定制的豪华邮轮正全面进入中国。除了已于2016年11月在广州启航的星梦邮轮“云顶梦号”之外,2016年建造之中的公主邮轮“盛世公主号”和诺唯真“喜悦号”两艘中国定制邮轮也将在2017年亮相。
大中型邮轮TOP 5
1.歌诗达邮轮Costa Cruises
2016年充满艺术气息的“幸运号”被引入中国,将歌诗达中国舰队扩至四艘。继环球之旅后,“大西洋号46天南太平洋群岛之旅”为中国旅行者带来另一趟非同凡响的海上旅程。
2.迪士尼邮轮Dishey Cruise Line
尽管没有中国母港航线,迪士尼邮轮仍以动画主题和丰富多彩的亲子活动吸引了中国家庭。大人也会感至峻自心底的快乐,“梦想号”和“幻想号”上由米其林三星主厨Arnaud Lallernent压阵的Remy餐厅仅供成人专享。
3.地中海邮轮MSC Cruises
地中海邮轮携“抒情号”首度进驻中国母港,带来全新意式体验。
4.公主邮轮Princess Cruises
在中国带来继“蓝宝石公主号”后的第二艘邮轮“黄金公主号”。邮轮界的“旅行大师”在娱乐、舱房,尤其是美食方面捕获了中国旅行者的心,大概无人能抗拒公主邮轮的世界领导人晚宴、浓情巧克力之旅和传统英式下午茶。
5.皇家加勒比国际邮轮
2016年,皇家加勒比继续引领“大船时代”,在中国母港投入五艘巨轮。一系列高科技娱乐项目如甲板跳伞、甲板冲浪以及北极星,都深受家庭和探险爱好者青睐。
小型邮轮TOP 5
1.精致邮轮
高品位的当代艺术和美食佳肴之外,完美的Aqua Spa是其当之无愧的入选理由。你还可选择Aqua Class水疗套房获得特殊的沐浴体验。
2.水晶邮轮Crystal Cruises
在以服务欧美客人为主的小型奢华邮轮中,水晶邮轮会在餐饮上为你带来更多亚洲风味。
3.庞洛邮轮Ponant Yacht Cruises&Expeditions
法式风情,在奢华邮轮中享受高性价比。
4.丽晶七海邮轮 Regent Seven Seas
旗下于2016年全新下水的“探索者号”堪称海上假期的终极之选。品尝着鱼子酱和香槟游历地中海,并在众多上岸行程中不限次选择路线,最高含金量的“一价全包”将宠溺你的旅行。
5.银海邮轮Silversea Cruises
在奢华的享受中挺进严酷的南极,难道还有比这更美妙的事?
(注:按效名称首字母排序。)
2017《悦游》金榜专家顾问团
包克:荔枝选酒店预订网站创始人
蔡昊:美食评论人
常青:万事达卡中国区总裁
郭明:鸿鹄逸游首席运营官
侯暑铭:Visa中国区产品部总经理
郝洋:常客精英社交平台创始人
蒋海峰:浩华国际酒店管理咨询公司董事
刘朔廷:迈生活创始人兼CEO
李秀嫒:旅游外景节目主持人,前《正大综艺》外景主持
娜斯:赞那度精品旅行网主编
欧阳应霁:美食评论人
陶永亮:新私享高端定制旅行社创始人
昊伟:态客民宿App创始人
张红:中青旅耀悦品牌总经理
张玫:碧山高端定制旅行社创始人
左壮:美食评论人
James Lohan:Mr and Ms Smith酒店预订网站联合创始人
Jeremy Jauncey:Beautiful Destinations,Beautiful Hotels旅行网站创始人
Marino D'Antonio:Opera Bombana行政总厨,世界厨师艺术峰会八大名厨之一
Tamara Heber-Percy:Mr.and Ms.Smith酒店预订网站联合创始人
Wendy Perrin:wendyperrin.com创始人,旅行产品顾问,Tripadvisor首位内容顾问
(注:按拼音首字母排序)
金榜评选方法
2017年《悦游》金榜候选名单以《悦游》历年金榜、热榜、读者之选,及Conde Nast Traveler美国版、英国版的评选结果为依托,参考携程、Tripadvisor、Agoda、Booking预订平台的综合评分得出。
本次金榜的最终结果由编辑部、读者和专家团三方评分产生,所占百分比分别为50%、30%、20%。其中,读者参与了中国酒店Top 10、全球酒店Top 10、航空公司Top 10、機场Top 10、大中邮轮、小型邮轮Top 5.以及大众旅行社和高端旅行社Top5的投票,此次收回的有效问卷达17,298份。
专家除参与以上投票外,还参与了全球十大城市酒店、全球五大海岛酒店的投票。此外,针对此次入围的126家中国区酒店,专家分别从餐饮、服务、空间设计、软性设计、活动、客房设施、商务设施、健康没施、社会责任、地理位置十个维度逐一评分,最终筛选出榜单上的88家中国区酒店。各Top 10,Top 5分数详见网站和微信端。