金沙县油菜标准化高产栽培技术

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多年来,由于菜油是良好的食用植物油,含有丰富的脂肪酸和多种维生素,油菜一直为我国主要的油料作物.近年来由于优质油菜(指油脂中芥酸含量低于1%或饼粕中硫甙含量低于30μmol/g的单低油菜和芥酸含量低于1%,硫甙含量低于30μmol/g的双低油菜)的育成和推广,菜油品质大有提高,人体必须的脂肪酸、亚油酸提高近一倍,芥酸含量甚微,不含胆固醇,是人民生活中主要的生活用油,受到了广大人民的喜爱.如何加强油菜生态化高产栽培已成为当前油菜种植的主要问题,本文以金沙县生态区油菜种植为例,简要介绍了油菜高产栽培技术.
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