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茶叶绿色食品及其生产技术(第一讲)
茶叶绿色食品及其生产技术(第一讲)
来源 :中国茶叶加工 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yuhua1435
【摘 要】
:
<正> 1 绿色食品概述1.1 绿色食品概念与特征 绿色食品是指经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。它有三个显著特征:一是强调产品出自最佳
【作 者】
:
陆德彪
【机 构】
:
浙江省农业厅经济作物管理局
【出 处】
:
中国茶叶加工
【发表日期】
:
1999年2期
【关键词】
:
茶叶绿色食品
绿色食品
工艺
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<正> 1 绿色食品概述1.1 绿色食品概念与特征 绿色食品是指经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。它有三个显著特征:一是强调产品出自最佳生态环境,二是对产品实行“从土地到餐桌”全程质量控制,三是对产品依法实行标志管理。1.2 绿色食品的标志
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