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大白菜在沈阳地区栽培普遍，不仅是北方地区冬春两季市场上的主要蔬菜，还可以调剂南方市场的部分需求。大白菜的品种很多，一般选择青口类型的中晚熟品种进行贮藏。经过10余年的摸索，笔者在生产实践中总结了具体的技术措施如下。
大白菜贮藏保鲜技术
【摘 要】
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大白菜在沈阳地区栽培普遍，不仅是北方地区冬春两季市场上的主要蔬菜，还可以调剂南方市场的部分需求。大白菜的品种很多，一般选择青口类型的中晚熟品种进行贮藏。经过10余年的摸
【机 构】
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沈阳市于洪区农林局
【出 处】
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中国农村小康科技
【发表日期】
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2009年2期
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