雁荡山猴茶

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素有“东南第一山”之称的浙南胜境雁荡山所产的云雾茶,又名白云茶,为“雁山五珍”之首,自古以来就遐迩闻名。然而,雁荡山有一种神奇的“猴茶”,却鲜为人知。 “高山云雾出名茶”,雁荡山区向以山岩突兀见胜,悬岩似柱,峻峰如锥,不易攀登。因此在高山悬崖上生长的茶叶,其品质十分优异,雁山茶就属于此类。据明隆庆年间(公元1567—1572)《乐清县志》记载:“近山多有茶,唯雁山龙湫背清明采者极佳。”《雁山志》中说: Known as “the first southeast of the mountain,” said the Yushan Mountain in southern Zhejiang Shengjing produced by the cloud of tea, also known as Baiyuncha, “Yanshan Wuzhen,” the first since ancient times, far and near fame. However, Yandang Shan has a magical “monkey tea”, but little-known. “Alpine cloud famous tea”, Yandang Mountain to rock unexpected, vandal rock column, Junfengru cone, easy to climb. Therefore, the growth of tea in the mountain cliffs, its very good quality, wild goose belongs to this category. According to Ming Longqing years (AD 1567-1572) “Yueqing County,” records: “There are many tea near the mountain, Wei Yu Yan Long Shan Qingqing clear who is excellent.” “Yanshanzhi” said:
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