【摘 要】
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副溶血弧菌是引起食源性疾病的主要致病菌之一,也给水产品养殖业造成重大经济损失。临床和养殖业者一般使用抗菌药物治疗副溶血弧菌引起的感染,但由于抗菌药物的不规范使用,
【机 构】
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渤海大学食品科学与工程学院辽宁省高等学校生鲜食品产业技术研究院生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心; 军事科学院军事医学研究院微生物流行病研究所病原微生物生物安全国家重点
【基金项目】
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辽宁省自然科学基金(20170540022);辽宁省教育厅项目(LY2016001);辽宁省高等学校创新团队项目(LT2014024);泰山学者蓝色产业领军人才团队支撑计划项目鲁政办字(2015)19号
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副溶血弧菌是引起食源性疾病的主要致病菌之一,也给水产品养殖业造成重大经济损失。临床和养殖业者一般使用抗菌药物治疗副溶血弧菌引起的感染,但由于抗菌药物的不规范使用,导致耐药性副溶血弧菌的大量出现。耐药性副溶血弧菌可以通过食物链传播给人类,严重威胁人民群众的食品安全和身体健康。目前,文献报道关于副溶血弧菌耐药谱分析的较多,但关于耐药基因和相关移动元件、耐药机理的研究较少。本文综述了世界上多个国家副溶血弧菌耐药性的情况及其耐药机理的研究现状,并对发展前景进行了分析。
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