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全球经济一体化背景下,中西方文化交流逐渐加深,为满足人们逐渐提高的物质文化与精神文化需求提供了有力的支持。从饮食领域来看,为了实现中西方面点的有机融合,必须明确中西式面点加工制作的差异。
中西式面点加工制作的差异分析
【摘 要】
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全球经济一体化背景下,中西方文化交流逐渐加深,为满足人们逐渐提高的物质文化与精神文化需求提供了有力的支持。从饮食领域来看,为了实现中西方面点的有机融合,必须明确中西
【机 构】
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扬州生活科技学校
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2018年27期
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