水产养殖药物残留的危害与监控措施探析

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近年来,随着水产养殖产业不断向着绝望规模化方向发展,养殖规模扩大的同时,不科学的药物使用逐渐暴露出来.在长期养殖过程中,由于缺乏针对性的管理,养殖户不注重做好药物的科学选择、科学使用工作,普遍存在着使用多种类大剂量的药物,一方面使得病原耐药性增加的同时,还很容易造成水产动物出现不同程度的药物残留,危及到水产品的质量安全.因此为了确保水产养殖产业的健康发展以及人们的生命财产安全,就需要切实采取措施,做好药物残留的有效监测工作,确保早发现,早处理,构建完善的监控措施,规范养殖行为,减少不合格水产制品在市场当中的流通.
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