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米糠粕浸泡工序是制备植酸、菲汀、肌醇的通用工序，浸泡工艺及浸泡质量对产品收率的影响往往没有那么注意。实践证明，浸泡工序乃是制备植酸、菲汀、肌醇等产品中的重要工序之一，改进浸泡方式，加强洗液回收，是提高浸泡效率，提高产品收率的重要途径之一。
米糠粕浸泡工序对植酸制备收率的影响
【摘 要】
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米糠粕浸泡工序是制备植酸、菲汀、肌醇的通用工序，浸泡工艺及浸泡质量对产品收率的影响往往没有那么注意。实践证明，浸泡工序乃是制备植酸、菲汀、肌醇等产品中的重要工序之一
【机 构】
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湖北省新洲县粮食局
【出 处】
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中国油脂
【发表日期】
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1994年04期
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