论文部分内容阅读
本文对花生蛋白酸奶的营养价值和保健功能进行了阐述,对采用不同花生蛋白原料制备酸奶的工艺过程和方法进行了综述,概括了花生蛋白酸奶的研究现状,并对花生蛋白酸奶的前景和发展趋势进行了展望。
花生蛋白酸奶及其制备研究
【摘 要】
：
本文对花生蛋白酸奶的营养价值和保健功能进行了阐述,对采用不同花生蛋白原料制备酸奶的工艺过程和方法进行了综述,概括了花生蛋白酸奶的研究现状,并对花生蛋白酸奶的前景和
【机 构】
：
河南工业大学粮油食品学院;
【出 处】
：
粮油加工(电子版)
【发表日期】
：
2014年04期
其他文献
服装是人们日常生活中必不可少的组成部分,现代社会,服装早已不再是承担着简单的驱寒保暖功能,后现代文化的语境中,服装蕴含着多元意义的表达。本文旨在分析人们所穿着的服装
肝硬化腹水属于祖国医学"臌胀"范畴,其病机多是正气不足,邪实内滞,往往寒热错杂,虚实兼具。治疗、护理上均较棘手。中药敷脐疗法因其用量小、吸收快、疗效可靠等优点而具有不
目的探讨孕妇的自我效能感在妊娠压力和产前抑郁关系中的中介效应。方法 2015年10月至2016年1月,便利抽样选取产科门诊接受产检的289名孕妇,运用妊娠压力量表(pregnancy pres
本文报告碳原子线修饰电极两种不同的制备方法以及该修饰电极对于苯二酚的电催化作用。 用物理吸附法将原子线修饰在玻碳或高序石墨电极表面制得碳原子线修饰电极。利用循
2020年将实现基本公共服务的均等化,均等化的前提是基本公共服务可及。基本公共卫生服务作为基本公共服务的重要组成成分,对其可及性的研究迫在眉睫。同时,随着老龄化时代来
阐述了关联数据的基本理论、4个基本原则和核心的实现技术,对比分析了当前Web资源与关联数据应用之后所形成的数据Web之间的异同,然后对Web环境下关联数据的两方面应用进行分
<正> 幼儿故事欣赏活动是幼儿审美活动的一部分,同一切欣赏活动一样,经历着从感知、感受、理解到产生审美评价的过程。但幼儿尚未掌握书面语言,不能自行阅读,只能以成人的口
随着现代网络技术的普及,家园沟通的渠道不再局限于家访、家长会和家长半日活动开放日、电话等形式上了,新的网际沟通平台成了家园沟通的新的载体。本文将从E时代背景下如何
近年来,随着党中央的不断重视以及社会的关注,学术界兴起了非公企业党建的研究热潮。目前学术界在非公企业党建的重要性和必要性、困境及其破解等方面,取得了丰富的研究成果