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“菜篮子”工作的由来和基本制度 “菜篮子”商品是副食品的统称，是人民日常生活不可缺少的商品，直接关系国计民生。“菜篮子工程”起始于20世纪80年代末，重点是大力发展生产，解决供应数量不足、价格过高的问题。1995年以后，随着生产的快速增长，市场繁荣，物价稳定，“卖难”问题日益突出。“菜篮子”工作的重点随之转向稳步增加产量，调整品种结构，提高产品质量，并更加重视流通。