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新余市渝水区位于江西省中部，总面积1569．6km^2,辖9镇5乡2个街道办事处。全区总人口73．27万，其中农业人口45．1万，耕地面积3．56万km^2，是一个典型的农业大区。近几年来，渝水区立足区情，挖掘特色，确立了加快发展畜牧产业的工作思路，以肉牛生产为突破口，大力发展生态养殖，促进了畜牧生产的专业化、规模化发展，