【摘 要】
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前不久,武汉一家颇具影响的报纸的一项市场调查结果反映,湖北三五酒店具有良好的口碑,在食客盈门的五大酒店中排名第一,效益名列前茅。武汉作为华中第一大城市,其餐饮业的竞
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前不久,武汉一家颇具影响的报纸的一项市场调查结果反映,湖北三五酒店具有良好的口碑,在食客盈门的五大酒店中排名第一,效益名列前茅。武汉作为华中第一大城市,其餐饮业的竞争是十分激烈的,而湖北三五酒店作为一家新兴民营企业,能在“大中华”、“老通城”、“小桃园”、“蔡林记”、“祁万顺”、“老会宾”等餐饮老字号中脱颖而出,其发展确实耐人寻味。为此,笔者预约采访了酒店总经理孙桃香——这位一年净赚1000万的下岗女职工。 第一次预约,她在北京考察,准备开设第八家分店;第二次预约,她正在宜昌分店检查工作;直到第三次预约,
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