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生物化学（Biochemistry）是运用化学的原理和方法研究生命现象的学科，主要研究生物体分子结构与功能、物质代谢与调节以及遗传信息传递的分子基础与调控规律。在本科教育过程中，生物化学作为生物学及其相关学科重要的基础课和必修课，其中生物化学实验是主要部分。由于其内容繁多、复杂、抽象难懂，学生学习时普遍感到难度较大,