【摘 要】
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<正> 2003年12月16日,由南京市经济委员会和南京市民间组织管理批准成立的南京饮食行业协会厨师长分会,在五星级酒店南京丁山香格里拉酒店举行隆重的成立大会。南京餐饮业的
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<正> 2003年12月16日,由南京市经济委员会和南京市民间组织管理批准成立的南京饮食行业协会厨师长分会,在五星级酒店南京丁山香格里拉酒店举行隆重的成立大会。南京餐饮业的泰斗杨继林、朱春满、薛文龙、朱宝鼎、周妙林、花惠生等人到场祝贺。南京各大饭店300多位厨师长欢聚一堂,群星荟萃,共同祝贺自己的组织——南京饮食行业协会厨师长分会成立。会上宣布由南京饮食行业协会主办的《餐饮纵横》也在同一天诞生。南京饮食行业协
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