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摘 要：我国高等职业教育已发展到向就业导向模式转型的新阶段，基于工作过程进行课程改革是培养市场需要的应用型人才的新思路。以培养高级技能型人才为目标的高职教育，强调学生综合职业技能的培养。项目教学是目前新型的教学方式，本教学方式在各种课程中效果明显。该文主要阐述了以“项目”为导向的文秘英语教学，以项目化教学为理论基础，结合《文秘英语》教程，探讨了以工作过程为主线，项目为导向的文秘英语教学。此教学方式有助于提高高职英语教学质量，有助于高职英语的目标顺利实现。
关键词：项目教学 文秘英语 教学
中图分类号：G412 文献标识码：A 文章编号：1672-3791（2014）10（b）-0133-01
进入新世纪以来，我国的职业教育、职业培训与社会经济发展联系越来越密切。职业教育的课程改革越来越为广大师生所关注。职业教育课程具有定向性、应用型、实践性、整体性、灵活性等突出特点。任何职业教育培训课程的开发实践不外乎注重学生的学习动机，以职业活动为导向、以职业能力为本位。
商务英语文秘这门课程，作为商务英语专业的一门必修课，具有很强的应用性和实践性。该课程的教学目标是：培养学生阅读和翻译涉外英语文章的能力，包括专业技术性文章和实用性文章；培养学生应用文写作能力，内容包括欢迎辞、建议书、备忘录等；培养学生英语口语交际能力，比如接待来访、接听电话、商务旅游等。由此可见，该课程旨在培养学生的听说读写译的英语综合能力，让学生能全方位地胜任涉外秘书英语职务。这一综合性的教学目标给秘书英语课堂教学提出难题，因为学生既要掌握专业知识，又要熟悉英语语言，而且各方面的能力都以应用性、实践性为指向。
1 项目英语教学
姜大源教授指出，工作过程是指“在企业里为完成一件工作过程并获得工作成果而进行的一个完整的工作程序”。工作过程应该具备两个特点：第一，工作过程是综合的，综合表现在三方面的能力维度上，即专业能力、方法能力和社会能力；第二，工作过程时刻处于运动状态之中。
项目英语教学，即以“项目”向导，让学生完成各项项目任务，通过对项目过程的设定依据、项目内容设计、项目的具体实施，以及项目的评估等一系列的设定，为学生提高具体的实践能力做了很好的阐述。以文秘英语这门比较专业的课程为例，该课程以四项工作过程作为学生学习的依据。围绕办公室日常事务、商务旅行、接待事务、会议事务等四个项目展开，使学生在每项任务完成时，真正掌握和了解各个工作环节。
2 文秘英语“项目”英语教学过程
2.1 文秘英语“项目”的设定依据
2.1.1 课程性质
本课程是涉外事务管理、应用英语（国际商务）的一门专业知识课，也是该专业的必修课程，其专业性、实践性、政策性和操作性都很强。本课程包括涉外文秘中的办公室日常事务，如电话沟通、信函管理、时间管理；商务旅游，商务旅行准备、商务旅行中；接待事务，如来宾接待、商务接待；会议事务，如公司内部会议、公司年会、展会等涉外文秘业务内容。该课程共32个学时。
涉外文秘英语涵盖涉外秘书实际工作的主要方面，以项目导向、任务驱动、工学结合的模式来建构教学，以案例导入，并加以阐述分析，让学生掌握具体工作场景中语言的恰当使用。该课程设计为双语课，旨在竞争激烈的就业环境中，使学生不仅掌握操作性强的文秘实务流程，而且能够准确、流利地用英语表达相关内容。
2.1.2 课程任务
通过这门课程的学习，使学生通过本课程的学习，掌握涉外文秘工作所需要的英文技能，重点培养读、写、译的能力。通过读、说、听、写、译等多项训练，使学生能够有针对性地系统学习，掌握秘书职业技能以及相关的各项语言技能。
2.2 文秘英语“项目”的内容设计
该课程涵盖涉外秘书实际工作的主要方面：办公室日常事务、商务旅行、接待事务、会议事务。整体以秘书的四大主要工作内容的实际流程为主线，以项目导向、任务驱动、工学结合的教学模式构建教学内容，突出操作性。以案例导入，并加以阐释分析知识点，让学生掌握具体工作场景中语言的恰当使用。训练部分以涉外秘书沟通的工作任务获任务过程为工作情景来设计实训题目，确定能力训练目标，最后测评和反馈。具体如表1。
2.3 项目的具体实施
每项项目要求学生分组完成，学生以小组为单位，选出一位组长，负责整理汇总资料。课外预习过程中，让学生先学习了解相关句型和表达。教师对每组成员可适当调整，以均衡每组内部成员的知识和技能结构，保证每组实例均衡，人人参与。
在项目完成过程中，教师全程指导，以学生为主导，教师起到引导作用。教师布置规定课时内的训练任务，提供完成该任务所需的主要理论知识和实践技能，提醒学生重难点，指导相关阅读，重在启发和帮助学生学会自主完成任务。
项目整体设计以每项项目的子项目为主，以办公室日常事务管理中的电话沟通任务为例：教师要求学生先通过网络等资源搜集相关打电话的常用表达，由小组汇报，总结出一套常用的电话表达。再由两个电话沟通案例，引出电话沟通的技能掌握，要求学生模拟真实的工作环境，一个扮演客户，一个扮演秘书，在课堂上呈现出工作情景。
每个项目都按照项目计划设定，项目具体实施、项目的反馈为过程，通过每个项目过程的重现，实现真正的工作场景模拟，最终提高学生实际运用能力。
2.4 项目的评估评价
项目的评估和评价是作为对学生完成项目任务考核的主要手段。学生主要以呈现工作模拟场景，以对话、信函、PPT等方式展现给教师。通过自评、小组互评，以及教师测评，三个环节来评定学生的综合成绩。多元化的评估方式，学生能够全方位了解该工作过程的不足以及优点，从而不断修正和提高学生的实际综合能力和实践能力，帮助学生养成良好的自我反思和相互观察的能力。教师的评价有利于学生对已有知识的梳理和未知知识的总结，将获得的经验系统化、结构化，将抽象空泛的语言转化为基本技能，达到项目的预期目标。
3 结语
项目化教学是以“项目”为导向，学生为主体，教师引导的方式。整个项目的完成是实际工作的模拟与呈现，学生通过自主地完成任务，来提高实际工作的实践能力。在整个项目化过程中，始终贯穿工作过程为主线，所有的环节都围绕具体项目的实施而进行。“项目化教学是授之以渔，为学生成功地就业打下了基础，培养了学生的创新能力，为他们今后成功的职业生涯提供了一个独一无二的平台。”总之，项目化教学是目前职业教育课程教育中的主流，也是当前比较行之有效的教学方法之一。
参考文献
[1] 师莹.以“任务”为中心的文秘英语教学设计[J].湖北师范学院学报：哲学社会科学版，2011（1）：133-134.
[2] 姜大源.世界职教课程改革的基本走势及启示[J].职业技术，2008（11）：4-10.
[3] 陈京丽，张明珠.论项目化教学在高职英语教学中的应用[J].成人教育，2011（4）：98-99.
关键词：项目教学 文秘英语 教学
中图分类号：G412 文献标识码：A 文章编号：1672-3791（2014）10（b）-0133-01
进入新世纪以来，我国的职业教育、职业培训与社会经济发展联系越来越密切。职业教育的课程改革越来越为广大师生所关注。职业教育课程具有定向性、应用型、实践性、整体性、灵活性等突出特点。任何职业教育培训课程的开发实践不外乎注重学生的学习动机，以职业活动为导向、以职业能力为本位。
商务英语文秘这门课程，作为商务英语专业的一门必修课，具有很强的应用性和实践性。该课程的教学目标是：培养学生阅读和翻译涉外英语文章的能力，包括专业技术性文章和实用性文章；培养学生应用文写作能力，内容包括欢迎辞、建议书、备忘录等；培养学生英语口语交际能力，比如接待来访、接听电话、商务旅游等。由此可见，该课程旨在培养学生的听说读写译的英语综合能力，让学生能全方位地胜任涉外秘书英语职务。这一综合性的教学目标给秘书英语课堂教学提出难题，因为学生既要掌握专业知识，又要熟悉英语语言，而且各方面的能力都以应用性、实践性为指向。
1 项目英语教学
姜大源教授指出，工作过程是指“在企业里为完成一件工作过程并获得工作成果而进行的一个完整的工作程序”。工作过程应该具备两个特点：第一，工作过程是综合的，综合表现在三方面的能力维度上，即专业能力、方法能力和社会能力；第二，工作过程时刻处于运动状态之中。
项目英语教学，即以“项目”向导，让学生完成各项项目任务，通过对项目过程的设定依据、项目内容设计、项目的具体实施，以及项目的评估等一系列的设定，为学生提高具体的实践能力做了很好的阐述。以文秘英语这门比较专业的课程为例，该课程以四项工作过程作为学生学习的依据。围绕办公室日常事务、商务旅行、接待事务、会议事务等四个项目展开，使学生在每项任务完成时，真正掌握和了解各个工作环节。
2 文秘英语“项目”英语教学过程
2.1 文秘英语“项目”的设定依据
2.1.1 课程性质
本课程是涉外事务管理、应用英语（国际商务）的一门专业知识课，也是该专业的必修课程，其专业性、实践性、政策性和操作性都很强。本课程包括涉外文秘中的办公室日常事务，如电话沟通、信函管理、时间管理；商务旅游，商务旅行准备、商务旅行中；接待事务，如来宾接待、商务接待；会议事务，如公司内部会议、公司年会、展会等涉外文秘业务内容。该课程共32个学时。
涉外文秘英语涵盖涉外秘书实际工作的主要方面，以项目导向、任务驱动、工学结合的模式来建构教学，以案例导入，并加以阐述分析，让学生掌握具体工作场景中语言的恰当使用。该课程设计为双语课，旨在竞争激烈的就业环境中，使学生不仅掌握操作性强的文秘实务流程，而且能够准确、流利地用英语表达相关内容。
2.1.2 课程任务
通过这门课程的学习，使学生通过本课程的学习，掌握涉外文秘工作所需要的英文技能，重点培养读、写、译的能力。通过读、说、听、写、译等多项训练，使学生能够有针对性地系统学习，掌握秘书职业技能以及相关的各项语言技能。
2.2 文秘英语“项目”的内容设计
该课程涵盖涉外秘书实际工作的主要方面：办公室日常事务、商务旅行、接待事务、会议事务。整体以秘书的四大主要工作内容的实际流程为主线，以项目导向、任务驱动、工学结合的教学模式构建教学内容，突出操作性。以案例导入，并加以阐释分析知识点，让学生掌握具体工作场景中语言的恰当使用。训练部分以涉外秘书沟通的工作任务获任务过程为工作情景来设计实训题目，确定能力训练目标，最后测评和反馈。具体如表1。
2.3 项目的具体实施
每项项目要求学生分组完成，学生以小组为单位，选出一位组长，负责整理汇总资料。课外预习过程中，让学生先学习了解相关句型和表达。教师对每组成员可适当调整，以均衡每组内部成员的知识和技能结构，保证每组实例均衡，人人参与。
在项目完成过程中，教师全程指导，以学生为主导，教师起到引导作用。教师布置规定课时内的训练任务，提供完成该任务所需的主要理论知识和实践技能，提醒学生重难点，指导相关阅读，重在启发和帮助学生学会自主完成任务。
项目整体设计以每项项目的子项目为主，以办公室日常事务管理中的电话沟通任务为例：教师要求学生先通过网络等资源搜集相关打电话的常用表达，由小组汇报，总结出一套常用的电话表达。再由两个电话沟通案例，引出电话沟通的技能掌握，要求学生模拟真实的工作环境，一个扮演客户，一个扮演秘书，在课堂上呈现出工作情景。
每个项目都按照项目计划设定，项目具体实施、项目的反馈为过程，通过每个项目过程的重现，实现真正的工作场景模拟，最终提高学生实际运用能力。
2.4 项目的评估评价
项目的评估和评价是作为对学生完成项目任务考核的主要手段。学生主要以呈现工作模拟场景，以对话、信函、PPT等方式展现给教师。通过自评、小组互评，以及教师测评，三个环节来评定学生的综合成绩。多元化的评估方式，学生能够全方位了解该工作过程的不足以及优点，从而不断修正和提高学生的实际综合能力和实践能力，帮助学生养成良好的自我反思和相互观察的能力。教师的评价有利于学生对已有知识的梳理和未知知识的总结，将获得的经验系统化、结构化，将抽象空泛的语言转化为基本技能，达到项目的预期目标。
3 结语
项目化教学是以“项目”为导向，学生为主体，教师引导的方式。整个项目的完成是实际工作的模拟与呈现，学生通过自主地完成任务，来提高实际工作的实践能力。在整个项目化过程中，始终贯穿工作过程为主线，所有的环节都围绕具体项目的实施而进行。“项目化教学是授之以渔，为学生成功地就业打下了基础，培养了学生的创新能力，为他们今后成功的职业生涯提供了一个独一无二的平台。”总之，项目化教学是目前职业教育课程教育中的主流，也是当前比较行之有效的教学方法之一。
参考文献
[1] 师莹.以“任务”为中心的文秘英语教学设计[J].湖北师范学院学报：哲学社会科学版，2011（1）：133-134.
[2] 姜大源.世界职教课程改革的基本走势及启示[J].职业技术，2008（11）：4-10.
[3] 陈京丽，张明珠.论项目化教学在高职英语教学中的应用[J].成人教育，2011（4）：98-99.