热泵干燥技术在脱水蔬菜加工中的应用

来源 :现代制造技术与装备 | 被引量 : 0次 | 上传用户:S20090908
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本文首先对热泵干燥技术及其研究现状做一个简要概述,其次对蔬菜脱水中主要存在的问题进行分析,并分析热泵干燥技术在脱水蔬菜加工运用中的技术优势,从节能高效、自动化程度高、脱水蔬菜品质高、卫生环保四个角度分别进行阐述。
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