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在葡萄酒生产过程中,葡萄酒糟(蒸馏或压榨葡萄酒的残物)具有进一步开发应用的价值,且经济效益显著。目前国内外致力于葡萄酒糟的开发利用得到情况是.
酒业新技术——葡萄酒糟的开发应用
【摘 要】
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在葡萄酒生产过程中,葡萄酒糟(蒸馏或压榨葡萄酒的残物)具有进一步开发应用的价值,且经济效益显著。目前国内外致力于葡萄酒糟的开发利用得到情况是.
【机 构】
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不详
【出 处】
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科技资讯
【发表日期】
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2004年5期
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