【摘 要】
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玉米是畜禽的主要饲料,但每年世界上约有25%的玉米遭受各种霉菌污染。玉米污染霉菌后,不仅影响饲料的适口性,营养价值降低,还会产生多种毒素,轻者影响猪的生产生长,引起繁殖力和免疫力下降,重者直接导致其死亡。霉菌常寄生于含淀粉的饲料原料(玉米最常见)上,当温度28℃和湿度80%的适宜环境中,可在大量生长繁殖,在这过程中产生并释放有毒物质。霉变玉米产生的毒素主要有黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮和伏马菌素。我国
【机 构】
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江苏省沛县龙固镇农技推广服务中心,江苏省徐州市彭祖园管理处
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玉米是畜禽的主要饲料,但每年世界上约有25%的玉米遭受各种霉菌污染。玉米污染霉菌后,不仅影响饲料的适口性,营养价值降低,还会产生多种毒素,轻者影响猪的生产生长,引起繁殖力和免疫力下降,重者直接导致其死亡。霉菌常寄生于含淀粉的饲料原料(玉米最常见)上,当温度28℃和湿度80%的适宜环境中,可在大量生长繁殖,在这过程中产生并释放有毒物质。霉变玉米产生的毒素主要有黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮和伏马菌素。我国长江以南地区,上半年气温高,湿度大,霉菌容易繁殖,饲料常被霉菌污染,造成动物中毒,因此该病也是常见病,而
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