【摘 要】
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以实体餐饮商家信息和外卖O2O餐饮商家信息为数据基础,融合GIS空间分析和地理探测器等方法,对比分析两种餐饮业态的空间分布特征,并对外卖O2O餐饮业空间分异的成因进行讨论。
【机 构】
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吉林大学地球科学学院; 东北师范大学地理科学学院;
【基金项目】
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国家自然科学基金项目(41630749,41471142);中国博士后科学基金资助项目(2017M621190)
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以实体餐饮商家信息和外卖O2O餐饮商家信息为数据基础,融合GIS空间分析和地理探测器等方法,对比分析两种餐饮业态的空间分布特征,并对外卖O2O餐饮业空间分异的成因进行讨论。主要结论如下:(1)基于路网单元的外卖O2O餐饮网点与实体餐饮网点数量等级存在较大关联。(2)外卖O2O餐饮业集聚中心正从城市中心区向郊区扩散,形成"圈层+多核心"的空间分布特征。(3)外卖O2O餐饮业依托商贸综合区和高校文教区高度集聚,并在空间上形成四个集聚热点区。(4)外卖O2O电子商务的空间发展特征更符合创新扩散假说,由创新中心向外围扩散。(5)对外卖O2O餐饮业空间格局起到主要解释作用的是外卖O2O餐饮商家所在区域的实体餐馆数量、医院数量和高校数量。
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