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为研究饱和脂肪酸对高温环境条件下泌乳中期奶牛呼吸、体温和能量平衡的影响。选择产后150—210d的中国荷斯坦奶牛48头，根据产奶量、分娩时间和胎次分为对照组（SFA0）、1．5％（SFAl．5）和3％（SFA3）饱和脂肪酸试验组。试验期间牛舍最小湿热指数（THI）在72以上。结果表明饱和脂肪酸可以显著提高奶牛产奶量、乳脂和干物质含量（P〈0．05），降低14：00牛的直肠温度（P〈0．05），但试验组之间差异不显著，添加量对14：00奶牛的直肠温度的效应呈显著的二次关系（P〈0．05），呼吸频率试验牛之间