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2016年12月8日习近平总书记在全国高校思想政治工作会议上强调,要用好课堂教学这个主渠道,各类课程都要与思想政治理论课同向同行,形成协同效应。酒店管理专业作为一个强调理论性、实践性和创新性并重的专业,如何在其专业课程的教学中,研究酒店管理专业课程思政建设也成为当前学科发展、课程建设的重要课题。