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摘 要：职业教育的基本出发点应该是以学生为中心，围绕其未来所从事的职业而进行职业教育教学活动。德国职业教育教学以专业知识的教学为载体，注重对学生素质的培养，培养学生的职业行动能力，它是由方法能力、社会能力和专业能力组成的。为了实现这个目标，最重要的方法是在职业教育中，将理论与实践被作为一个整体来传授，教学项目必须将理论与实践紧密相连，行动和思想在学习过程中相结合。本文就基于职业行动能力培养的教学理念与实施进行探讨。
关键词：胡格项目 职业行动能力 职业教育 教学实施
课 题：本文系基金项目——北京高等学校教育教学改革立项项目（2015-ms219/CJGX2016-JX-08）研究成果。
职业教育的基本出发点应该是以学生为中心，围绕其未来所从事的职业而进行职业教育教学活动。在北京市教委职业教育与成人教育处和德国巴符州教育部职业教育国际合作处的大力支持下，北京电子科技职业学院与巴符州合作成立汽车维修机电一体化专业胡格模式教学试验班（下文简称“胡格项目”），尝试适合中国国情的、具有较高水平的职业教育，探索人文教育、职业素养和职业能力高度融合的教学体系。胡格项目的教学理念（下文简称“胡格教学理念”）是培养学生的职业行动能力，其中最重要的是在职业教育中，将理论与实践作为一个整体来传授，教学项目必须将理论与实践紧密相连，行动和思想在学习过程中相结合。同时，将理论与实践作为一个整体来学也符合学习心理学的规律。
一、胡格教学理念
如今，企业生产实际要求技术工人必须能够应用知识、能力和技能，独立解决问题，有条不紊地安排工作计划和步骤，按计划完成工作任务，并对工作结果进行检查和监督。因此胡格项目的教学理念是培养学生最终能够做到独立地进行计划、实施和控制，学生的学习要走向更加独立、团队形式下的学习。
在社会向知识社会和信息社会发展的背景下，专业知识的统治地位逐渐让位给更重要、更基本的能力。为了能够在当今变化迅速的劳动力市场中生存，学生必须具有行动能力。而行动能力是由方法能力、社会能力和专业能力组成的。
专业能力既包括直接与职业有关的知识和技能，也包括迁移知识和将知识应用于新任务的能力。社会能力是指合作、解决冲突、沟通以及互动的能力。学生要学会理智地、认真负责地与其他人讨论并且取得一致意见。社会能力涉及团队意识、宽容度、合作能力、礼貌度、解决冲突能力、责任感、反馈度以及个人工作和共同工作时的解决方案。方法能力是指学生能够将他们已学到的和使用过的技能和经验灵活地和创造性地应用到新的行动领域中。方法能力主要通过行动导向和项目导向的训练得以促进，主要包括：快速而准确地学习新东西、可靠性、学习和工作动机、毅力、耐力以及承受力。
二、胡格教学理念的实施
在胡格项目的教学中，笔者一直秉承的做法就是以专业课程为载体，既要培养学生专业知识和专业技能，又要不断提高学生的社会能力和方法能力。笔者以“对车辆进行初步检查”为例，分析胡格教学理念在实际教学中的实施。
对于传统授课班级来说，教学内容“对车辆进行初步检查”是在第四个学期的《汽车保养》课上才会涉及，而且只安排4课时进行讲解和练习。讲授内容是车辆基本检查的内容和方法，然后安排学生练习。在这种传统的教学形式中，学生只能掌握关于车辆基本检查的专业知识和技能。
在胡格项目中，这个内容设定为一个教学情境：置换客户车辆，为此应检查并记录车辆的技术状态。这个教学情境要达到的教学目标包括专业理论培养目标，专业技能培养目标，方法能力、社会能力培养目标。专业理论培养目标包括区分车辆组件、系统、子系统和功能单元并说明其相互作用；进行车辆识别，借助行驶证采集车辆和客户数据；识别机油、冷却液、制动液等工作液；分析车辆装备和外观状态并填写汽车评估表。专业技能培养目标包括系统化地采集二手车的组件、装备、技术状态等信息；确定车漆状态；确定车辆养护和保养成本；了解护理用品对健康的危害。方法能力和社会能力培养目标包括能够回答关键问题，并且在一个简单的思维导图中总结；能够与他人交流简单的主题；能够分析和总结信息；能够与朋友合作执行任务；能够保持周围环境干净整洁。
通过以上这些目标我们可以看到，在专业教学方面，既有理论知识的培养目标，又有实践技能方面的培养目标，两者要相互融合、互为补充。除了让学生掌握相关的专业理论和专用技能外，还要求教师在教学中通过采用多样的教学方法和组织形式，提高学生的方法能力和社会能力。
笔者采用的教学形式由以前的以教师为中心授课，转变为学生自我负责的学习方式。在这种新的教学形式下，学生需要不断地进行自主阅读、查阅资料、彼此沟通、团队协作、展示、制订方案、实施、解决问题。在这个过程中，学生既提高了学习理论知识的能力，又提高了解决实际问题的实践能力。同时在自主学习的过程中，学生以学习专业知识为载体，提高了多元非专业能力。
为了完成培养目标，除了教学形式上的改变，笔者在专业内容上也进行了非常大的拓展，课程安排了如下的教学环节。
在角色扮演环节，假设客户来店，想要置换新车，希望4S店专业人员对其在用车辆进行检查评估，维修顾问接待客户。由2名学生分别用中文和英文完成对话。通过这个环节的反复训练，学生能从不同的角度出发，设身处地地思考与角色相符的言行，并完成与他人有效而又友好、得体的沟通。同时英语水平也得到不断练习。通过两年的胡格模式教学，学生在沟通、英文口语及英语书写方面都有了很大提高。
工作任务一为客户置换车辆，需要了解哪些现用车辆情况。在此工作任务中，学生的个人工作是为了帮助客户合理置换现用车辆，需要了解哪些現用车辆状况，自己查阅资料，分析思考，把关键词写下来。然后，通过扩展小组法，将全班分为4个学习小组，每组8个人：小组内的相邻两个人一组，讨论确定关键词；4人一组，讨论确定关键词；整个小组讨论，确定关键词；在展板上画出思维导图，向全班展示讲解。通过这个环节，提高了学生独立查阅资料的能力，并能够对资料进行分析提炼，找出关键词。在小组工作中，学生得到了沟通、协作的训练，在合作中学会坚持与妥协、展示与表达。经过两年的训练，学生已经可以熟练运用各种思维导图来表达概念间的逻辑关系，大部分同学可以对自己的观点进行充分的表达。 工作任务二为识别车辆与系统，认识汽车工作液及其危害。此工作任务主要包括：发放学习资料、个人学习、完成实践工作页；把卡片上的零部件及总成名称和车上的实物一一对应，分小组完成；按汽车系统把卡片归类张贴到相应系统下；每组完成一种工作液的学习，并制作海报，展示出汽车常用工作液的危害、安全防护措施、环保处理方法；自由市场法，每组留下讲解员，全班同学到其他组去观摩，有问题由各组的讲解员进行解答。在这样的教学环节中，学生不仅要自主学习理论知识，学习后还要通过和小组其他成员的协作，共同探讨，把理论上的认识转化为实践的知识，而且是在合作的模式下小组成员共同来完成。在这过程中，学生的沟通、表达、妥协、说服他人等多种能力得到提高。在制作海报的过程中，学生通过协作，逐步提高了统筹归纳资料的能力和最终把资料进行可视化的能力。在自由市场法中，学生自由沟通，可以涉及很广泛的知识范畴。同时，每组的讲解员，要解答来自全班同学的不同角度的询问，对他们更牢固深入地掌握知识和技能，充分地表达自己的见解，灵活地思考问题和处理问题都是很好的锻炼和提高。
工作任务三为汽车常用养护品的认识及成本核算。此工作任务主要包括个人工作发放资料，归纳出汽车养护包括哪些内容，用到哪些养护品，总结车辆养护剂对人的危害及防护措施；小组工作主要是查阅汽车常用养护用品的中档价格，根据车辆检查单，核算进行车辆养护的费用，制作核算清单。这个环节的教学内容以前没有涉及过，增加了学生工作成本意识的培养，学生掌握了在进行维修成本核算时应该考虑的角度和可能遇到的问题。这些内容的加入更贴近工作实际，这些能力的获取和提高更符合企业对人才的要求。
三、 小结
以上教学实例是胡格项目教学的一个缩影，所有的胡格项目教学内容都是以一个个贴合工作实际的教学情境来组织。而在完成每一个教学情境的教学过程中，都体现了以专业为载体，既培养了学生的专业知识和技能，同时逐步提高了学生的方法能力和社会能力，而这些非专业能力的培养对于学生来说尤为重要。
通过有计划的工作与实施，学生完成工作任务后，也就完成了在完整行动过程中的学习活动。重要的是，在这个完整的工作行动过程中，会不断出现新问题，而解决问题的办法就是學习新的理论知识和技能。同时，这个过程不断伴随着对整个工作过程的学习反思。
参考文献：
[1]魏玉梅.职业院校校企合作中遇到的几个问题及对策研究[J].文教资料，2010（30）.
[2]高明.合作博弈视角下的职教集团校企合作探索[J].高等职业教育，2011（3）.
[3]张映明.企业参与高职教育发展的模式选择与机制保障探析[J].继续教育研究，2010（12）.
[4] 爱德华·李·桑代克.教育心理学[M].北京：世界图书出版公司，2007.
[5]顾明远.教育大辞典[M].上海：上海教育出版社，1998.
（作者单位：北京电子科技职业学院）
关键词：胡格项目 职业行动能力 职业教育 教学实施
课 题：本文系基金项目——北京高等学校教育教学改革立项项目（2015-ms219/CJGX2016-JX-08）研究成果。
职业教育的基本出发点应该是以学生为中心，围绕其未来所从事的职业而进行职业教育教学活动。在北京市教委职业教育与成人教育处和德国巴符州教育部职业教育国际合作处的大力支持下，北京电子科技职业学院与巴符州合作成立汽车维修机电一体化专业胡格模式教学试验班（下文简称“胡格项目”），尝试适合中国国情的、具有较高水平的职业教育，探索人文教育、职业素养和职业能力高度融合的教学体系。胡格项目的教学理念（下文简称“胡格教学理念”）是培养学生的职业行动能力，其中最重要的是在职业教育中，将理论与实践作为一个整体来传授，教学项目必须将理论与实践紧密相连，行动和思想在学习过程中相结合。同时，将理论与实践作为一个整体来学也符合学习心理学的规律。
一、胡格教学理念
如今，企业生产实际要求技术工人必须能够应用知识、能力和技能，独立解决问题，有条不紊地安排工作计划和步骤，按计划完成工作任务，并对工作结果进行检查和监督。因此胡格项目的教学理念是培养学生最终能够做到独立地进行计划、实施和控制，学生的学习要走向更加独立、团队形式下的学习。
在社会向知识社会和信息社会发展的背景下，专业知识的统治地位逐渐让位给更重要、更基本的能力。为了能够在当今变化迅速的劳动力市场中生存，学生必须具有行动能力。而行动能力是由方法能力、社会能力和专业能力组成的。
专业能力既包括直接与职业有关的知识和技能，也包括迁移知识和将知识应用于新任务的能力。社会能力是指合作、解决冲突、沟通以及互动的能力。学生要学会理智地、认真负责地与其他人讨论并且取得一致意见。社会能力涉及团队意识、宽容度、合作能力、礼貌度、解决冲突能力、责任感、反馈度以及个人工作和共同工作时的解决方案。方法能力是指学生能够将他们已学到的和使用过的技能和经验灵活地和创造性地应用到新的行动领域中。方法能力主要通过行动导向和项目导向的训练得以促进，主要包括：快速而准确地学习新东西、可靠性、学习和工作动机、毅力、耐力以及承受力。
二、胡格教学理念的实施
在胡格项目的教学中，笔者一直秉承的做法就是以专业课程为载体，既要培养学生专业知识和专业技能，又要不断提高学生的社会能力和方法能力。笔者以“对车辆进行初步检查”为例，分析胡格教学理念在实际教学中的实施。
对于传统授课班级来说，教学内容“对车辆进行初步检查”是在第四个学期的《汽车保养》课上才会涉及，而且只安排4课时进行讲解和练习。讲授内容是车辆基本检查的内容和方法，然后安排学生练习。在这种传统的教学形式中，学生只能掌握关于车辆基本检查的专业知识和技能。
在胡格项目中，这个内容设定为一个教学情境：置换客户车辆，为此应检查并记录车辆的技术状态。这个教学情境要达到的教学目标包括专业理论培养目标，专业技能培养目标，方法能力、社会能力培养目标。专业理论培养目标包括区分车辆组件、系统、子系统和功能单元并说明其相互作用；进行车辆识别，借助行驶证采集车辆和客户数据；识别机油、冷却液、制动液等工作液；分析车辆装备和外观状态并填写汽车评估表。专业技能培养目标包括系统化地采集二手车的组件、装备、技术状态等信息；确定车漆状态；确定车辆养护和保养成本；了解护理用品对健康的危害。方法能力和社会能力培养目标包括能够回答关键问题，并且在一个简单的思维导图中总结；能够与他人交流简单的主题；能够分析和总结信息；能够与朋友合作执行任务；能够保持周围环境干净整洁。
通过以上这些目标我们可以看到，在专业教学方面，既有理论知识的培养目标，又有实践技能方面的培养目标，两者要相互融合、互为补充。除了让学生掌握相关的专业理论和专用技能外，还要求教师在教学中通过采用多样的教学方法和组织形式，提高学生的方法能力和社会能力。
笔者采用的教学形式由以前的以教师为中心授课，转变为学生自我负责的学习方式。在这种新的教学形式下，学生需要不断地进行自主阅读、查阅资料、彼此沟通、团队协作、展示、制订方案、实施、解决问题。在这个过程中，学生既提高了学习理论知识的能力，又提高了解决实际问题的实践能力。同时在自主学习的过程中，学生以学习专业知识为载体，提高了多元非专业能力。
为了完成培养目标，除了教学形式上的改变，笔者在专业内容上也进行了非常大的拓展，课程安排了如下的教学环节。
在角色扮演环节，假设客户来店，想要置换新车，希望4S店专业人员对其在用车辆进行检查评估，维修顾问接待客户。由2名学生分别用中文和英文完成对话。通过这个环节的反复训练，学生能从不同的角度出发，设身处地地思考与角色相符的言行，并完成与他人有效而又友好、得体的沟通。同时英语水平也得到不断练习。通过两年的胡格模式教学，学生在沟通、英文口语及英语书写方面都有了很大提高。
工作任务一为客户置换车辆，需要了解哪些现用车辆情况。在此工作任务中，学生的个人工作是为了帮助客户合理置换现用车辆，需要了解哪些現用车辆状况，自己查阅资料，分析思考，把关键词写下来。然后，通过扩展小组法，将全班分为4个学习小组，每组8个人：小组内的相邻两个人一组，讨论确定关键词；4人一组，讨论确定关键词；整个小组讨论，确定关键词；在展板上画出思维导图，向全班展示讲解。通过这个环节，提高了学生独立查阅资料的能力，并能够对资料进行分析提炼，找出关键词。在小组工作中，学生得到了沟通、协作的训练，在合作中学会坚持与妥协、展示与表达。经过两年的训练，学生已经可以熟练运用各种思维导图来表达概念间的逻辑关系，大部分同学可以对自己的观点进行充分的表达。 工作任务二为识别车辆与系统，认识汽车工作液及其危害。此工作任务主要包括：发放学习资料、个人学习、完成实践工作页；把卡片上的零部件及总成名称和车上的实物一一对应，分小组完成；按汽车系统把卡片归类张贴到相应系统下；每组完成一种工作液的学习，并制作海报，展示出汽车常用工作液的危害、安全防护措施、环保处理方法；自由市场法，每组留下讲解员，全班同学到其他组去观摩，有问题由各组的讲解员进行解答。在这样的教学环节中，学生不仅要自主学习理论知识，学习后还要通过和小组其他成员的协作，共同探讨，把理论上的认识转化为实践的知识，而且是在合作的模式下小组成员共同来完成。在这过程中，学生的沟通、表达、妥协、说服他人等多种能力得到提高。在制作海报的过程中，学生通过协作，逐步提高了统筹归纳资料的能力和最终把资料进行可视化的能力。在自由市场法中，学生自由沟通，可以涉及很广泛的知识范畴。同时，每组的讲解员，要解答来自全班同学的不同角度的询问，对他们更牢固深入地掌握知识和技能，充分地表达自己的见解，灵活地思考问题和处理问题都是很好的锻炼和提高。
工作任务三为汽车常用养护品的认识及成本核算。此工作任务主要包括个人工作发放资料，归纳出汽车养护包括哪些内容，用到哪些养护品，总结车辆养护剂对人的危害及防护措施；小组工作主要是查阅汽车常用养护用品的中档价格，根据车辆检查单，核算进行车辆养护的费用，制作核算清单。这个环节的教学内容以前没有涉及过，增加了学生工作成本意识的培养，学生掌握了在进行维修成本核算时应该考虑的角度和可能遇到的问题。这些内容的加入更贴近工作实际，这些能力的获取和提高更符合企业对人才的要求。
三、 小结
以上教学实例是胡格项目教学的一个缩影，所有的胡格项目教学内容都是以一个个贴合工作实际的教学情境来组织。而在完成每一个教学情境的教学过程中，都体现了以专业为载体，既培养了学生的专业知识和技能，同时逐步提高了学生的方法能力和社会能力，而这些非专业能力的培养对于学生来说尤为重要。
通过有计划的工作与实施，学生完成工作任务后，也就完成了在完整行动过程中的学习活动。重要的是，在这个完整的工作行动过程中，会不断出现新问题，而解决问题的办法就是學习新的理论知识和技能。同时，这个过程不断伴随着对整个工作过程的学习反思。
参考文献：
[1]魏玉梅.职业院校校企合作中遇到的几个问题及对策研究[J].文教资料，2010（30）.
[2]高明.合作博弈视角下的职教集团校企合作探索[J].高等职业教育，2011（3）.
[3]张映明.企业参与高职教育发展的模式选择与机制保障探析[J].继续教育研究，2010（12）.
[4] 爱德华·李·桑代克.教育心理学[M].北京：世界图书出版公司，2007.
[5]顾明远.教育大辞典[M].上海：上海教育出版社，1998.
（作者单位：北京电子科技职业学院）