食品及食品接触材料中三聚氰胺及其类似物色谱检测方法研究进展

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本文以食品及食品包装材料中三聚氰胺及其类似物为重点,对现有检测方法的样品提取、色谱分析、基质效应等进行综述,为我国开展食品领域三聚氰胺及其类似物的限量制定和研究提供一定的参考。 In this paper, food and food packaging materials, melamine and its analogues as the focus, the existing detection methods of sample extraction, chromatographic analysis, matrix effects were reviewed for the development of food melamine and its analogs in the limited development and research Certain reference.
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