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壳聚糖／羧甲基壳聚糖金属配合物对氧自由基的清除作用研究

来源 :功能高分子学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：sw1026wy

【摘 要】

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以NADH-PMS-NBT体系产生超氧阴离子自由基(O-2·)和EDTANa2·Fe(Ⅱ)-H2O2体系产生羟自由基(·OH)来研究壳聚糖Cu(Ⅱ)、Zn(Ⅱ)配合物、羧甲基壳聚糖Cu(Ⅱ)、Zn(Ⅱ

【作 者】

：

刘松 邢荣娥 于华华 李鹏程 

【机 构】

：

中国科学院海洋研究所,中国科学院海洋研究所

【出 处】

：

功能高分子学报

【发表日期】

：

2004年4期

【关键词】

：

Zn(Ⅱ)配合物 OH 铜(Ⅱ)配合物 Cu(Ⅱ) 金属配合物 锌(Ⅱ) 羧甲基壳聚糖 氧自由基 清除作用 NADH chitosan carboxymethy 

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以NADH-PMS-NBT体系产生超氧阴离子自由基(O-2·)和EDTANa2·Fe(Ⅱ)-H2O2体系产生羟自由基(·OH)来研究壳聚糖Cu(Ⅱ)、Zn(Ⅱ)配合物、羧甲基壳聚糖Cu(Ⅱ)、Zn(Ⅱ)配合物对氧自由基的清除作用.结果显示配合物对O-2·和·OH均具有明显的清除作用,其中铜(Ⅱ)配合物对O-2·的清除活性最高,而锌(Ⅱ)配合物比铜(Ⅱ)配合物具有更强的清除·OH的能力,羧甲基壳聚糖Cu(Ⅱ)、Zn(Ⅱ)配合物与含有相同金

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