【摘 要】
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——中国水产流通与加工协会常务副会长兼秘书长崔和8月19日接受媒体采访时表示，中国的确是鱼翅食用大国，全世界90%的捕鲨者把鱼翅送入了中国，但中国的鱼翅饮食文化是被误伤了，中国并不是杀死濒危物种鲨鱼的凶手。因为鱼翅本身就是下脚料，美国、印度、西班牙是捕捞鲨鱼大国，几个国家加起来大概有14-15万吨，三个国家都不吃鲨鱼翅，它们把鱼翅割下来卖给中国。
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——中国水产流通与加工协会常务副会长兼秘书长崔和8月19日接受媒体采访时表示，中国的确是鱼翅食用大国，全世界90%的捕鲨者把鱼翅送入了中国，但中国的鱼翅饮食文化是被误伤了，中国并不是杀死濒危物种鲨鱼的凶手。因为鱼翅本身就是下脚料，美国、印度、西班牙是捕捞鲨鱼大国，几个国家加起来大概有14-15万吨，三个国家都不吃鲨鱼翅，它们把鱼翅割下来卖给中国。
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